zdravlje

Zaželjeli ste se meksičke hrane usred jeseni? Kako biste spojili svoju omiljenu hranu i ovo hladno godišnje doba, za vas smo pripremili recept za pravu jesensku quesadillu! Slana quesadilla obično se sastoji od tortilja koje su ispunjene rastopljenim sirom, a od ostalih sastojaka možete iskoristiti meso, gljive, kobasice, luk, paprike i brojne druge namirnice ovisno […]

Jesen je razdoblje poznato po sezonskim bolestima dišnih puteva uzrokovanih bakterijskim i virusnih infekcijama. No iako mnogi štite prvenstveno dišni sustav, jeste li znali da je gotovo 70% vašeg imunološkog sustava smješteno u vašim crijevima? Iako su često pranje ruku i socijalno distanciranje presudni u sprječavanju širenja bolesti, pazeći na hranu i piće koje konzumirate […]

Kako starimo, mijenjaju se i naši ciljevi, motivacija, fokus, navike i sposobnosti, ali mijenja se i naše tijelo te njegove prehrambene potrebe. Možda ste trenutno u svojim dvadesetima i ne posvećujete previše pažnje prehrani jer se nalazite u životnoj dobi kada otkrivate svijet i trenutno ne brinete o budućnosti. No bez obzira na vašu dob, […]

Ako ste jedan od onih koji vole izbjegavati sunce, imaju alergiju na mlijeko ili uživaju u veganskoj prehrani, imate puno veći rizik od nedostatka vitamina D od drugih. Vitamin D ili tzv. solarni vitamin naše tijelo proizvodi kao odgovor kože koja je izložena sunčevoj svjetlosti. Ovaj vitamin nalazi se i u hrani poput ribe, riblje […]

Tjelovježbom izazvana prolazna bol u trbuhu (EITAP) česta je pojava kod sportaša. Pojavljuje se na godišnjoj bazi kod više od 40% sportaša s najvećom učestalošću tijekom trčanja i plivanja1,2 te jahanja1. U velikom broju slučajeva sportaš je prisiljen prekinuti tjelesnu aktivnost do prestanka boli. S obzirom na to da prekid tjelesne aktivnosti ponekad nije prihvatljiva opcija, […]

Mislite li da niste skloni ozljedama ako se ne krećete ili ne bavite sportom? Nažalost, moramo vas razočarati i uvjeriti vas da dugotrajno sjedenje također može imati negativne posljedice na vaše zdravlje. Osim loše posture, dugotrajan sjedeći položaj dugoročno može dovesti čak i do osteoporoze, artritisa i puknuća kostiju, a to vam sigurno nije do […]

U posljednje vrijeme istraživači posvećuju sve više vremena istraživanjima na polju esencijalnih aminokiselina poput omega-3 i omega-6. Kada je pojedina tvar esencijalna, to znači da je naše tijelo ne može sintetizirati samo, već je treba unijeti putem hrane. Razlika između samih molekula omega-3 i omega-6 vrlo je mala, odnosno samo u položaju dvostruke veze. Međutim, […]

Kada serviramo hranu pazimo na količinu i veličinu porcije. Danas je đir što manje količinom, a što veći osjet nepcem. To je onaj osjećaj: “Mmmmm!”. U bolnici i ustanovama koje zahtijevaju nutricionističku obradu najčešće se sve mjeri veličinom šake. No postoji još nešto što je obujma šake. Riječ je o srcu. Vitalan organ, anatomija i […]

Jesen je već dosegnula svoj vrhunac, što nam je dokazala sve kraćim i hladnijim danima te dozrijevanjem sezonskih namirnica koje čine naše obroke ukusnijima i zdravijima. Jedna od takvih namirnica najdostupnije je voće i možete ju pronaći u bilo kojoj trgovini, a to je jabuka. Jabuke se svrstavaju među najzdravije namirnice na svijetu, a zahvaljujući njihovom sočnom okusu dio su […]

Vječna pitanja: koji stil prehrane je bolji, koji daje bolje rezultate, koji pristup je zdraviji, održiviji i slično. Na sva ova pitanja odgovorit ću u ovom članku. Međutim, da bismo dobili odgovore na ova pitanja, moramo prvo imati jasnu sliku što predstavlja svaki od ovih pojmova i koje se namirnice najčešće nalaze na jelovniku kod spomenutih načina […]