Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Jesenski fit desert: proteinske palačinke od bundeve

Iako nas vremenske prilike malo varaju ovih dana, svi znamo da uskoro slijedi pravo jesensko zahlađenje koje u nama budi želju za toplim obrocima, a posebno desertima. No ako ste osoba koja se prije posezanja za desertom pita “Treba li mi baš sada nešto slatko?”, za vas smo pripremili recept za fit palačinke od bundeve i whey proteina u kojem možete uživati bez grižnje savjesti. Ova poslastica, osim što sadrži whey koji će vam omogućiti dodatnu dozu proteina, obogaćena je bundevom – kraljicom jeseni koja će vas opskrbiti brojnim ljekovitim tvarima.

Bundeva je izuzetno zdravo i niskokalorično povrće bogato beta-karotenom – snažnim antioksidansom koji štiti naš organizam od utjecaja slobodnih radikala, jača imunitet i sprječava razvoj malignih bolesti. Beta-karoten dao je bundevi lijepu narančastu boju, a u našem tijelu pretvara se u izuzetno važan vitamin A. Jedna šalica kuhane bundeve osigurat će vašem tijelu dovoljnu dozu vitamina A za cijeli dan. Također, bundeva je bogata lakoprobavljivim vlaknima i mineralima kao što su bakar, kalcij, kalij i fosfor.

Kao što znate, u zdravom tijelu je zdrav duh, a u zdravom desertu zdravi sastojci. Odvojite desetak minuta za pripremu ove ukusne fit poslastice i sigurni smo da nećete požaliti! 😉

 

Sastojci:

1 šalica pirea od bundeve

¼ šalica napitka od badema

3 jaja

1 žličica ekstrakta vanilije

1 šalica zobenih pahuljica

1 mjerica whey proteina

½ žličice cimeta

½ žličice muškatnih oraščića

1 žličice praška za pecivo

maslinovo ulje u spreju

2 žlice grčkog jogurta

 

Priprema:

  1. U prvoj posudi izmiješajte pire od bundeve, napitak od badema, jaja i ekstrakt vanilije dok ne dobijete glatku smjesu. Ako je smjesa pregusta, dodajte žlicu napitka od badema.
  2. U drugoj posudi izmiješajte zobene pahuljice, whey, cimet, oraščiće i prašak za pecivo dok se smjesa ne sjedini.
  3. Pomiješajte obje smjese.
  4. Poprskajte tavu maslinovim uljem u spreju i zagrijte ga na srednje jakoj vatri.
  5. Dodajte smjesu za palačinke tako da prekrije cijelu površinu tave u tankom sloju.
  6. Pecite svaku palačinku oko 1 minute sa svake strane.
  7. Na gotove palačinke dodajte grčki jogurt i dodatke po želji.

 

U SLAST! 😊

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se