7 ideja kako pripremiti fit ručak za posao

Dosta vam je odlaska u pekaru pod pauzom za ručak ili pretrpavanje čokoladicama bez konkretnog obroka kada ste na poslu? Prije nego što posegnete za brzom i nezdravom opcijom, odvojite nekoliko minuta i pročitajte ovaj članak.

Vaš bi obrok trebao sadržavati proteine, zdrave ugljikohidrate i masti te vodu i vlakna. Sve to možete dobiti iz raznih namirnica na koje možda do sada niste obratili pažnju, a postoji šansa da se kriju i u vašim kuhinjskim ormarićima.

Kako biste osigurali zdrav i cjeloviti obrok na poslu, odvojite malo vremena dan prije ili jutro prije posla te pripremite neki od sljedećih prijedloga:

1. Proteini u jednoj posudi

Za sve koji žele svoj brzi ručak za posao obogatiti proteinima, sve što trebate je pripremiti salatu od tune s grčkim jogurtom (mjesto majoneze) te dodati jedno kuhano jaje, nekoliko badema i povrće poput zelene salate ili svježih krastavaca kako biste se pošteno zasitili do kraja radnog vremena.

2. Piletina sa smeđom rižom

Budući da je bijela riža na lošem glasu među bodybuilderima, to ne znači da je nezdrava. Međutim zdravija opcija ipak je smeđa riža koja sadrži više vlakana, a uz izvor proteina poput piletine može vam poslužiti kao idealan zdravi ručak za posao.

3. Salata od jaja i “veggie box”

Ako vam se više “gricka” tijekom ručka, u ovom slučaju salatu od jaja možete pripremiti kao umak za povrće koje ćete koristiti kao grickalicu. To može biti mrkva, celer, brokula, paprika i sl.

4. Salata od tofua na meksički način

Za pripremu ovog obroka možete, ali i ne morate koristiti integralnu tortilju, već ga možete pripremiti u obliku salate. Tofu koristite kao izvor biljnih proteina koji su važni za vaše mišiće, a uz sve to možete dodati hrpu povrća po izboru. Naša preporuka je rajčica, zelena salata, avokado i luk (samo imajte na umu da biste trebali osvježiti dah nakon toga). 😉

5. Sendvič za pobjednike

Budući da smo već spomenuli salatu od jaja, možete ju iskoristiti i kao namaz za sendvič s integralnim kruhom. Ovaj će vas obrok opskrbiti proteinima, zdravim ugljikohidratima i vlaknima, a pripremiti ga možete samo u nekoliko minuta prije posla (ili salatu od jaja možete pripremiti preko noći ako ju više volite hladnu).

6. Slanutak s curryjem i špinatom

U jednoj posudi možete pomiješati prženi slanutak s dodatkom curryja i špinat. Slanutak će vas opskrbiti proteinima biljnog podrijetla, dok će vam špinat omogućiti Popajevu snagu, dozu vitamina C i vlakana te obogatiti okus ovog jednostavnog, ali praktičnog poslovnog ručka.

7. Wrap od zelene salate

Prije nego što se odlučite naručiti hranu s kolegama, sjetite se da biste mogli pripremiti jednostavan ručak dan prije. Ispecite ukusno mljeveno meso (puretinu, piletinu ili govedinu), začinite ga zdravim začinima po želji, i umotajte ga u list salate. U taj zeleni wrap možete dodati i povrće po želji, a izbor je vrlo širok. 😉