hrana

Kada pomislimo na natjecanje u jedenju, odmah se zapitamo tko je toliko lud da se upusti u tako nešto? Osim što je zabavno za gledanje, jako je napeto iščekivati tko će biti pobjednik, kao i čekati hoće li se netko raspuknuti ili odustati zbog pritiska. Teško je naći vrstu jela za koje ne postoji službeno […]

Kada kupujemo namirnice u trgovini, najviše vodimo brigu o kvaliteti proizvoda i njihovoj cijeni. No, što je s ambalažom? Ona je nedvojbeno jako praktična, ali i veoma opasna. Brojna ambalaža sadrži formalaldehide, ftalate, bisfenol A i kontroverzne kemikalije koje se povezuju s rizikom od karcinoma i drugim kroničnim bolestima. Znanstvenici su potvrdili da konzumiranje hrane […]

Osjećaj stalne gladi proizlazi iz određenog problema u organizmu ili naših prehrambenih navika. Ako se nalazite u skupini ljudi koji često osjećaju glad, preispitajte na koji način konzumirate hranu i što unosite u vaš organizam. Pomoći vam mogu i zaključci nutricionista koji navode ključne razloge zašto se mnogim ljudima učestalo javlja želja za hranom. 1. […]

Za sve one koji vole nešto slađi okus, pripremili smo recept koji možete pripremiti na jednostavan način. Ako ste i početnik u kuhanju, u pripremi čipsa od banane sigurno nećete pogriješiti. On je svakako zdravija opcija od onog kupovnog, a i definitivno je financijski isplativiji. On sadrži veliku količinu kalija i magnezija koji su nužni […]

Mikrovalna pećnica je praktičan uređaj koji omogućuje brzo zagrijavanje ili odmrzavanje hrane. No, veoma je važno da s njom rukujemo na pravilan način. To znači da ne smijemo unutra stavljati bilo koju namirnicu. Ovo je popis namirnica koje ne biste trebali stavljati u mikrovalnu:   1. Smrznuto meso Vjerojatno je svatko od nas isprobao ovu […]

Sitne pogreške u kuhanju se često događaju – prevelika količina određene namirnice, izostanak pojedinih začina ili predugo kuhano jelo. Sve je to dopustivo. No, kada zeznemo sa soli, imamo dojam kao da je cijeli obrok jednostavno osuđen na propast. Obeshrabreni, odustajemo od konzumacije jela ili ga jedemo s gađenjem. Ponekad nemamo strpljenja za popravljanje već […]

Prazan želudac najviše voli laganu hranu, a šećer i kiselost su mu najveći neprijatelji. Ove podatke najbolje znaju svi koji pate od gastritisa. No, ako i nemate taj problem veoma je važno da što više pokušavate brinuti o svome želucu. Kako ne biste osjećali žgaravicu, mučninu ili nadutost, pokušajte izbjegavati konzumiranje sljedećih namirnica kada vam […]

Brojne studije dokazale su da često konzumiranje crvenog mesa može biti jako štetno za zdravlje. Pod pojmom crveno meso podrazumijeva se meso koje je prije termičke obrade crvene boje, a nakon obrade postaje bijele boje. Obožavatelji hamburgera, mljevenog i suhog mesa, govedine, junetine i janjetine, trebali bi imati mjeru u konzumaciji svoje omiljene vrste mesa. […]

Dobra strana voća je to što obiluje vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima koji štite od raznih bolesti i tako jačaju imunitet. U toplije doba godine jedemo više voća nego zimi jer je ponuda svježeg voća raznovrsnija, dok tijekom hladnijih mjeseci njegovom konzumacijom pokušavamo ojačati organizam kako bi se borio protiv gripa i prehlada. No, postoje određene […]

Nakupilo vam se hrane za Božić, a tek čekate novogodišnje ostatke? Puno kolača, mesa, narezaka – sve to ima svoj rok trajanja. Vrijeme u kojima ih morate iskoristiti nije strogo postavljeno, no određena pravila ipak vrijede. Ostaci vašeg ukusnog blagdanskog ručka ili večere jako se brzo mogu pokvariti, pogotovo ako nisu ispravno skladišteni. Evo nekoliko […]