Svakodnevnom prehranom u organizam unosimo bjelančevine, masti i ugljikohidrate. Današnjom temom naglasak stavljamo na ugljikohidrate kao primaran izvor energije. Ugljikohidrati su sastavljeni od lanaca molekula šećera podijeljeni na monosaharide, disaharide, oligosaharide i polisaharide. Uloga određenog ugljikohidrata određuje se njegovim glikemijskim indeksom o čemu više čitamo u nastavku. UGLJIKOHIDRATI – postoji li rizik od prekomjernog unosa? […]
Maslac je mliječni proizvod koji sadrži 84% mliječne masti, 14% vode te 2% laktoze, bjelančevina i mineralnih tvari te je popularan i često korišten sastojak u mnogim receptima zbog svog bogatog okusa i teksture. Međutim, neki ljudi mogu imati prehrambene ili zdravstvene razloge za izbjegavanje ove namirnice. Iako je maslac ključan sastojak u mnogim receptima, […]
Bijeli šećer možemo pronaći u gotovo svim kućanstvima te se primjenjuje svakodnevnoj u prehrani. Nalazi se u brojni prerađenim namirnicama te nerijetko nismo ni svjesni koliko zapravo unosimo šećera u organizam. Upravo iz tog razloga moramo obratiti pozornost na deklaracije na namirnicama koje kupujemo. Većina nutricionista, znanstvenika i liječnika šećer naziva tihim ubojicom i biooružjem […]
Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:
pristup premium sadržaju
najnovije vijesti iz svijeta fitnessa
prijava na naš newsletter
ekskluzivni popusti u Polleo Sportu
Registriraj se