PREHRANA

Bazga (Sambucus nigra), biljka poznata i cijenjena zbog svojih ljekovitih svojstava, sve više dobiva pažnju kao prirodni saveznik u borbi protiv suvišnih kilograma i olakšavanju simptoma alergija. Za bazgu se kaže da je jedna od najljekovitijih i najstarijih biljaka koja cvjeta u proljeće, a njezini sitni i mirisni cvjetovi puni zdravlja beru se do kraja […]

Nutricionisti će vam uvijek reći da je potrebno jesti raznovrsnu hranu kako biste dobili sve potrebne makro i mikronutrijente pa tako ste zasigurno čuli da je poželjno tanjur ‘obojiti’ u što više boja. Razlog nije samo u tome što lijepo izgleda, nego svaka boja označava različite hranjive tvari koje naše tijelo treba. Uravnotežena prehrana podrazumijeva […]

Želite se riješiti viška kilograma i trudite se jesti niskokaloričnu hranu, ali vam je teško pronaći zamjenu za umake u vašim jelima kako bi vam ista bila ukusnija? Nemojte očajavati jer postoje zdrave alternative koje će vašim jelima dati punoću okusa te ćete moći uživati bez grižnje savjesti. U procesu mršavljenja potrebno je pažljivo birati […]

U današnjem svijetu brze hrane i užurbanog načina života često je izazov pronaći zdrave alternative za omiljene jela kao što je pizza. Bijelo pšenično brašno nutritivno je prazno te nudi minimalno hranjivih tvari u usporedbi s mineralima, vlaknima i vitaminima cjelovitih namirnica. Što više konzumirate bijelo rafinirano brašno, vaše tijelo treba više inzulina koji potiče […]

Azijska kuhinja bogata je povrćem, ribom, morskim plodovima, cjelovitim žitaricama i začinima koji imaju povoljne učinke na zdravlje. Obuhvaća širok spektar regionalnih kuhinja koje se razlikuju po okusima, sastojcima i načinima pripreme, a mnogi elementi imaju korisne zdravstvene karakteristike. U nastavku vam donosimo neke od najpoznatijih regionalnih stilova. Kineska kuhinja Kineska kuhinja je vrlo raznolika […]

Keto dijeta posljednjih je godina postala sve popularnija u fitness zajednici, a njezina svrha je dovesti tijelo u stanje ketoze, odnosno prirodno metaboličko stanje u kojem tijelo koristi masti kao primarni izvor energije umjesto ugljikohidrata. Do ketoze se dolazi putem prehrane koja se temelji na visokom udjelu masti, umjerenom unosu proteina i niskom udjelu ugljikohidrata. […]

Chia sjemenke posljednjih su godina postale jedna od najpopularnijih namirnica koju svrstavamo u superhranu, a zbog nutritivnih vrijednosti na brojne načine pozitivno utječu na organizam i zdravlje. Nerijetko ih koriste i sportaši, posebice kada je riječ o trčanju na velike udaljenosti jer im služe kao svojevrsno ‘gorivo’ za izdržljivost. Prvotno su se uzgajale u Meksiku, […]

Nerijetko možemo čuti da su šparoge kraljice proljeća, a ovu titulu nisu dobile bez razloga. Još se nazivaju i ‘carskim povrćem’ jer su popularnost stekle u rimsko doba kada su podanici odlazili u berbu šparoga za careve. Danas su jedne od najzdravijih namirnica, a zbog okusa i ljekovitih svojstava izrazito su cijenjene u svijetu te […]

Krumpir je namirnica koja se često konzumira u svakodnevnoj prehrani s obzirom na to da je vrlo dostupan, jeftin te sadrži važne nutrijente koji su organizmu potrebni za zdravlje. Daleki rođak običnog krumpira, batat ili kako se popularno naziva ‘slatki krumpir’, posljednjih je godina stekao veliku popularnost te ga sve više ljudi promiče kao zdraviju […]

Često se dogodi da ne znamo što bi kuhali i jeli, ne odemo u nabavku hrane te ne računamo na vrijeme potrebno za pripremu obroka pa na kraju završimo s pekarskim proizvodom, fast foodom ili hranom iz dostave. U nastavku se nalazi prijedlog jelovnika za brze i jednostavne obroke kroz tjedan dana. Ideja ovog plana […]