hrana

Svi mi s velikim nestrpljenjem čekamo vikend nakon napornog radnog tjedna. Vikend je vrijeme kada odvojimo vrijeme za sebe, opustimo se, odmorimo i često odlučimo da ne volimo kuhati i kod kuće naručimo jednostavan ručak ili večeru. Ipak, moramo paziti što naručujemo. Pribjegavanjem nezdravim obrocima poput pizze, pljeskavica, krumpirića ili drugih brzih obroka možemo brzo […]

Jeste li primijetili da sve više ljudi ujutro pije sok od celera? Zeleni sok postao je pravi Instagram trend među svima kojima je stalo do zdravog načina života. Ne možemo reći da je ovo samo jedan od trendova, jer ovaj zeleni sok ima brojne prednosti koje bi ga trebale učiniti dijelom zdravog načina života za […]

Stiglo je doba godine kada postaje sve hladnije i hladnije, što znači da trebamo obogatiti svoj jelovnik pripremom ukusnih toplih obroka. Jedan od takvih je fit juha od krumpira i poriluka koju možete pripremiti pomoću recepta u nastavku. Ako se bojite nepoželjnih gostiju koji obično haraju zrakom tijekom zime i želite ojačati svoj imunitet, zahvaljujući […]

Želite li izbjeći pretjerani unos šećera, ali ne znate što odabrati kao zamjenu? Neke su alternative slađe, druge sadrže manje kalorija, a treće imaju specifičniji okus. U nastavku saznajte kako kuhinjski šećer možete zamijeniti cijelim nizom drugih proizvoda, te kako ćete time istovremeno učiniti tijelu veliku uslugu i razmaziti nepce. Med Ovim slatkim proizvodom naših […]

Sve više ljudi izbjegava kravlje mlijeko, bilo zbog intolerancije na laktozu ili iz nekih drugih razloga. Kravlje mlijeko sadrži sve važne nutrijente, a osobito je bogato  bjelančevinama i kalcijem. No sadrži i masti, a posebno zasićene masti koje povećavaju razinu kolesterola i rizik od kardiovaskularnih bolesti. To je jedan od razloga zašto često pribjegavamo raznim biljnim […]

Kako starimo, mijenjaju se i naši ciljevi, motivacija, fokus, navike i sposobnosti, ali mijenja se i naše tijelo te njegove prehrambene potrebe. Možda ste trenutno u svojim dvadesetima i ne posvećujete previše pažnje prehrani jer se nalazite u životnoj dobi kada otkrivate svijet i trenutno ne brinete o budućnosti. No bez obzira na vašu dob, […]

U jesen mnogi odlaze u lov na kestene s članovima svoje obitelji. Branje kestena je aktivnost kada se međusobno družimo, na svježem smo zraku i istovremeno smo aktivni. Dok ga neki vole peći, drugi ga radije kuhaju ili koriste kao sastojak u pripremi tradicionalnih jesenskih jela. Kesten se izvrsno slaže s ostalim jesenskim namirnicama poput jabuke, […]

Ponekad vam se sigurno čini da se pravila mršavljenja mijenjaju gotovo svaki dan. Od toga koju hranu trebate jesti, a koju izbjegavati, do vježbi koje nikada ne biste trebali raditi i onih koje morate raditi apsolutno svaki dan da biste vidjeli rezultate… No kako odlučiti koji je najbolji savjet za vas? Znati što trebate učiniti […]

U posljednje vrijeme istraživači posvećuju sve više vremena istraživanjima na polju esencijalnih aminokiselina poput omega-3 i omega-6. Kada je pojedina tvar esencijalna, to znači da je naše tijelo ne može sintetizirati samo, već je treba unijeti putem hrane. Razlika između samih molekula omega-3 i omega-6 vrlo je mala, odnosno samo u položaju dvostruke veze. Međutim, […]

Dekstroza, glukoza ili grožđani šećer sinonimi su za jednostavni ugljikohidrat koji sportaši, ali i rekreativci često koriste kao dodatak prehrani prvenstveno u svojem shakeu nakon treninga. Naime, ovaj period nakon tjelesne aktivnosti povezan je s privremenom akumulacijom umora te povećanom razinom kataboličkih procesa zbog povišenog kortizola (hormona stresa) te niske razine inzulina i glikogena (zalihe […]