Sok od celera koji je zadivio svijet
Jeste li primijetili da sve više ljudi ujutro pije sok od celera? Zeleni sok postao je pravi Instagram trend među svima kojima je stalo do zdravog načina života.
Ne možemo reći da je ovo samo jedan od trendova, jer ovaj zeleni sok ima brojne prednosti koje bi ga trebale učiniti dijelom zdravog načina života za sve nas. Celer je bogat vlaknima, kalijem, magnezijem, fosforom, vitaminom K, vitaminima B i B6, vitaminom C i mnogim drugim mineralima. Sadrži i vrlo malo zasićenih masti i kolesterola. Međutim, sve ove hranjive tvari imaju značajan utjecaj na naše zdravlje i ublažavanje bolesti. Kalij igra ulogu u regulaciji krvnog tlaka, dok vitamin K osigurava pravilnu gustoću krvi. Jedna od važnih hranjivih tvari je također poliacetilen koji utječe na smanjenje upale i pomaže u smanjenju oteklina ili smanjenju bolova u zglobovima. Zbog toga se jesti celer preporučuje svima koji se suočavaju s upalama kod artritisa, osteoartritisa, astme, reumatizma i bronhitisa.
Sok od celera također pomaže u ublažavanju mnogih akutnih i kroničnih bolesti poput raznih ekcema, umora, problema sa šećerom u krvi, alergija, akni, zatvora i autoimunih bolesti, a također je izvrsno piće za čišćenje probavnog sustava i detoksikaciju tijela.
Kada konzumirate sok od celera, obratite pažnju na sljedeće:
Kada pripremamo sok, možemo vam preporučiti da upotrijebite samo stabljiku. Također je važno znati da veće količine celera mogu utjecati na kontrakcije maternice. Iz tog razloga, trudnicama se savjetuje da unose umjerene količine. Oni koji uzimaju lijekove za regulaciju hormona štitnjače, snižavanje krvnog tlaka i razrjeđivanje krvi trebali bi obratiti pažnju i na umjerenu konzumaciju.
Što je bolje: sok ili stabljika celera?
Sok od celera ima puno veći učinak nego da jedete samo stabljiku. Također, apsorpcija je brža jer sok ne sadrži dijetalna vlakna.
Kako pripremiti sok od celera?
Nadamo se da su vas brojne blagodati ovog povrća uvjerile da sok od celera uvrstite u svoju svakodnevicu.
Sastojci:
– 220 g stabljika zelene boje
– Voda
Priprema:
- Prvo isperite i očistite celer.
- Nasjeckajte stabljiku celera na male komadiće.
- Dodajte celer u sokovnik, a zatim dodajte malo vode.
- Uključite sokovnik i pustite ga da radi dok ne dobijete savršeni sok bez komadića i ostataka zelenila.
- U svakom slučaju, sok ponovo procijedite i vaš sok je spreman za konzumaciju.
- Ostatke celera koji su vam ostali od pripreme soka možete dodati smoothieju ili drugim jelima.
Konzumacija soka od celera preporučuje se ujutro natašte.
Premium
