Pržena riža s piletinom kao odličan pre-workout ručak
Tražite li zdravu opciju za ručak koja će vam oduzeti malo vremena za pripremu? Isprobajte ovaj recept za prženu rižu s povrćem i piletinom koja će vam pomoći da se opskrbite proteinima i energijom za sve obaveze koje vas čekaju tijekom dana.
Riža je odličan izvor ugljikohidrata koji će vam osigurati više energije i tako osigurati bolju izvedbu na treningu. Kada rižu jedete samu, ova namirnica ima visoki glikemijski indeks, pa se preporučuje da uz nju konzumirate proteine i povrće. Zbog toga se uz rižu u ovom receptu nalazi mnoštvo povrća i piletina koja je bogata proteinima, vitaminom B12 i kolinom, zbog čega pomaže tijelu u izgradnji mišića i poboljšava njegove kognitivne sposobnosti, a pokazala se korisnom u izgradnji kostiju i čuvanju zdravlja srca zbog vitamina i minerala koje sadrži.
Sastojci:
2 žlice maslinovog ulja
150 g pilećih prsa narezanih na kockice
½ šalica narezanog crvenog luka
3 šalice riže
2 jaja
1 šalica slanutka
½ šalice nasjeckanih svježih listova peršina
½ šalice feta sira
½ šalice cherry rajčica (prepolovljenih)
1/3 šalice maslina (prepolovljenih)
2 žlice svježeg soka od limuna
Sol i papar
Priprema:
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
- Dodajte piletinu i kuhajte oko 5 minuta uz povremeno miješanje.
- Dodajte luk i kuhajte još minutu uz povremeno miješanje.
- Dodajte rižu i kuhajte 3 minute uz stalno miješanje.
- Odvojite rižu na rubove tave tako da oslobodite prostor na sredini.
- Razbijte jaja na sredinu tave i umutite ih vilicom. Kuhajte tako 2 minute s jajima na sredini tave.
- Dodajte slanutak, peršin, sir, cherry rajčice, masline, sok od limuna, sol i papar te kuhajte još 2 minute uz povremeno miješanje.
Dobar tek! 😊
Premium
