Lasagna boats: punjene tikvice u fit izdanju
Nedavno je počela sezona tikvica zbog čega biste ih u bilo kojem obliku trebali uklopiti u svoju prehranu. Ovu zdravu namirnicu možete pripremiti u obliku ukusnog obroka koji će vas opskrbiti svim potrebnim hranjivim tvarima, a popularni naziv za ovu deliciju je “lasagna boats”.
Tikvice su odlična namirnica za mršavljenje jer će vas dugotrajno zasititi i spriječiti posezanje za nezdravim snackovima između obroka. Uz to su bogate vitaminima B i C te manganom i kalijem, a poznate su po tome što snižavaju kolesterol i tako štite zdravlje krvožilnog sustava. S obzirom na to da sadrže mangan, ova namirnica može ubrzati formiranje kolagena, čime čuva zdravlje zglobova i kože.
Druga namirnica koja ovaj obrok čini savršenim je puretina. Osim što je bogat izvor proteina i vitamin B6, puretina sadrži velike količine triptofana koji pozitivno utječe na vaše raspoloženje. Prema tome, uz ovu ukusnu deliciju od tikvica svoje tijelo ćete opskrbiti energijom i oraspoložiti se za ljetne avanture koje slijede! 😊
Sastojci:
2 tikvice srednje veličine
200 g mljevene puretine
½ žlice talijanske mješavine začina
1 češanj češnjaka
1 ½ šalica umaka od rajčice
1 šalica ricotta sira
1 jaje
2 žlice peršina
1 šalica naribane mozzarelle
½ šalice naribanog parmezana
1 žlica maslinovog ulja
papar
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Prepolovite tikvice i žlicom oprezno izdubite unutrašnjost.
- Lim za pečenje lagano poprskajte maslinovim uljem u spreju pa na njega stavite izdubljene polovice tikvica.
- Posolite i popaprite tikvice i pecite ih 10-12 minuta.
- U tavu stavite 1 žlicu maslinovog ulja i zagrijte ga na srednje jakoj vatri. Dodajte puretinu, začine i češnjak i pecite ju uz povremeno miješanje.
- Kada je puretina pri kraju dodajte joj umak od rajčice i kuhajte još 1-2 minute.
- U drugoj posudi pomiješajte ricotta sir, jaje, peršin, mozzarellu i pola parmezana.
- Napunite tikvice najprije s mješavinom sireva, zatim dodajte umak od puretine i na kraju ostatak parmezana.
- Prekrijte lim za pečenje s aluminijskom folijom i pecite 25-30 minuta.
DOBAR TEK! 😊
Premium
