PREHRANA

Selen je poznat kao jedan od najpopularnijih antioksidansa koji ima reputaciju borca protiv tumorskih oboljenja i raka, a posebice raka prostate. Već dulje vrijeme znanstvenici postavljaju pitanje može li nam suplementarno uzimanje određenih antioksidanata i naškoditi. Prema novoj studiji potvrđeno je da može! To tvrdi dr. David J. Waters, sa “Gerald P. Murphy Cancer Foundation” […]

Znanstvenici s Tehničkog sveučilišta u Muenchenu objavili su da su u prženim krumpirićima pronašli kancerogenu tvar glicidamid, još goru od starog neprijatelja acrilamida. Glicidamid nastaje zagrijavanjem proizvoda od krumpira i mnogo je opasniji od acrilamida koji je u istim proizvodima otkriven prije šest godina, priopćilo je u ponedjeljak Tehničko sveučilište u Muenchenu. Dobra vijest u […]

Dok uživamo obasjani suncem u preostalim danima ljeta, važno je shvatiti važnost duljeg izlaganja suncu kako bismo sintetizirali dovoljno vitamina D. Dolazi rujan i sunce je niže na obzorju tijekom dana, što znači da se osobe bijele puti trebaju izlagati sunčevim zrakama dulje od dvadeset minuta svakog dana. Za isti učinak, tamnopute osobe izlaganje suncu […]

Činjenice Vitamin A ima mnogo bitnih zadaća u tijelu, a neophodan je za zdravu kožu i sluznice. Vitamin A spaja se s nekim proteinom i stvara vidni pigment – tvar koja nam omogućuje gledanje u mraku. Vitamin A pojačava imunitet organizma – pomaže i potiče nastajanje limfocita T koji su prva obrambena linija organiz­ma pred […]

Stvarno ne znam predstavlja li ishrana 50, 70 ili 99.9 posto bodibildinga, ali ono što znam je da ako ju ignorirate, sigurno nećete ostvariti željeni cilj. Jedna od najboljih knjiga o ishrani koju sam ikada pročitao, zove se The 150 Healthiest Foods on Earth, a napisao ju je dr. Jonny Bowden. Bowdwn ne samo da je […]

Nisam potpuno siguran zašto, ali neki ljudi misle da ako je nešto “bodibilderska hrana”, tada mora biti bezukusno ili izmiksano. Znači, ako vam nakon pripreme pileća prsa imaju okus poput stiropora, utoliko bolje, zar ne? Pa i nije baš tako! Dakle, začini i začinske biljke imaju toliko beznačajnu količinu kalorija ili su čak i potpuno […]

U ovom članku na slikovit ćemo način prikazati kako napraviti vlastite proteinske pločice. Zabavite se i budite kreativni! Uz sljedećih nekoliko recepata dobit ćete proteinske pločice koje sadrže: manje šećera više vlakana manje masnoća vaše omiljene sastojke (orašasti plodovi, suho voće, začini itd.) vaše omiljene proteine bez konzervansa Naveli smo vam i više nego dovoljno razloga […]

Dosadio vam je uvijek isti okus zobenih pahuljica? Ponekad je dovoljna mala promjena kako biste bez dodatnih kalorija dobili jedan potpuno nov i zanimljiv obrok! Za tu promjenu treba vam začinski miks, odnosno mješavina raznih začina kojom ne samo da ćete obogatiti okus vaših zobenih pahuljica, već ćete njome ubrzati metabolizam i dodati neke nove i rijetke […]

Treba li izabrati bijelu ili smeđu rižu mnogo je puta bilo predmetom nutricionističkih bodibilderskih rasprava. Iako većina ljudi ne vjeruje da postoje značajne razlike između njih, nepobitna je činjenica da one postoje, samo rijetkima je jasno koje. S vremenom popularnost Atkinsonove (mesne) dijete polako opada i mnogi shvaćaju da su ugljikohidrati esencijalni dio zdrave ishrane (bodibilderske naročito!). […]

B-kompleks Upitate li nutricionista koji vitamini su elementarni za zdravlje jednog bodybuildera, odgovor koji ćete nesumnjivo dobiti bit će – vitamini B-kompleksa. B-kompleks sastoji se od 8 vitamina i 4 nezvanična. Svi su oni topivi u vodi i svaki od njih ima svoje posebne karakteristike. Njihova zajednička karakterististika poput topivost u vodi, znači da se koncentriraju […]