Proteinske pločice – uradi sam
U ovom članku na slikovit ćemo način prikazati kako napraviti vlastite proteinske pločice. Zabavite se i budite kreativni!
Uz sljedećih nekoliko recepata dobit ćete proteinske pločice koje sadrže:
- manje šećera
- više vlakana
- manje masnoća
- vaše omiljene sastojke (orašasti plodovi, suho voće, začini itd.)
- vaše omiljene proteine
- bez konzervansa
Naveli smo vam i više nego dovoljno razloga da se malo zabavite u kuhinji!
Evo recepata!!!
Čokoladne proteinske pločice
Stavite navedene sastojke u jednu posudu:
- 250 g zobenih pahuljica
- 65 g maslaca od kikirikija
- 2.5 dcl obranog mlijeka
- 4 mjerice proteina od čokolade, malo cimeta ili kakaa u prahu (bez šećera)
- 4-8 paketića splenda, stevije ili nekog drugog zaslađivača
Priprema:
- Miješajte dok se ne stvori ljepljiva masa (budite strpljivi jer je potrebno malo vremena).
- Kuhačom raspodijelite masu po posudi koju ste prethodno malo namastili ili posprejali sprejem za pečenje.
- Smjesu dodatno posipajte zaslađivačem.
- Preko noći ostavite u hladnjaku i raspodijelite na osam jednakih dijelova.
Hranjiva vrijednost svake pločice iznosi:
- 26 g ugljikohidrata
- 21 g bjelančevina
- 11 g masi (dobre, monozasićene masti)
Pločice za definiciju
Stavite sljedeće sastojke u jednu posudu:
- 8 mjerica whey proteina (vanilija)
- 250 g zobenih pahuljica
- 1 paketić pudinga (bilo koje arome)
- ½ litre obranog mlijeka
Priprema:
- Miješajte sve dok se ne stvori ljepljiva masa ( nekoliko minuta).
- Kuhačom ravnomjerno raspodijelite mješavinu u staklenu ili metalnu posudu.
- Stavite u hladnjak preko noći i podijelite na osam jednakih pločica.
Svaka pločica sadrži:
- 28 g ugljikohidrata
- 30 g bjelančevina
- 3 g masti
- ukupno: 257 kalorija
Ove pločice imaju odličan okus i savršen su izbor za doručak te prije i poslije treninga.
Ako želite da se pločice brže stvrdnu, probajte sljedeći recept:
- 100 g svježeg posnog sira
- 2 dcl nemasnog jogurta
- 4 mjerice whey proteina (vanilija)
Priprema:
Dobro izmiksajte sve sastojke. Zatim smjesu pomiješajte sa 250g zobenih pahuljica, oblikujte, izrežite i zamrznite. Zatvorite u vrećice za zamrzavanje, dodajte malo zobenih pahuljica u vrećice te ih držite u zamrzivaču i 2-4 sata kasnije, pločice su gotove!
Hranjiva vrijednost svake pločice:
- 24 g ugljikohidrata
- 21 g bjelančevina
- 3 g masti
- ukupno: 200 kalorija
Koristite li jogurt bez arome, tada dodajte zaslađivač jer će u suprotnome okus biti lagano kiselkast (nekome će to i odgovarati).
Gorila pločice
- 230 g bezmasnog kremastog kravljeg sira
- 4 mjerice proteina od čokolade
- 250 g zobenih pahuljica
- 200 g splenda zaslađivača
- malo cimeta
Priprema:
- Stavite splendu, proteinski prašak, cimet i sir u jednu posudu i izmiksajte električnim mikserom najvećom brzinom sve dok mješavina ne postane glatka.
- Dodajte zobene pahuljice i miksajte dok smjesa ne postane homogena (pripazite da smjesa ne postane pregusta, tada dodajte malo mlijeka ili vode)
- Izlijte smjesu u posudu koju ste prethodno namastili, posipajte splendom i stavite u hladnjak na otprilike sat vremena.
Izrežite na 10 pločica od kojih svaka sadrži:
- 18 g ugljikohidrata
- 15 g bjelančevina
- 9 g masti
- otprilike 150 kalorija po pločici
Kako sve to treba izgledati pogledajte u nastavku:
Sastojci:
Priprema:
- Uzmite posudu
- Dodajte 300 g zobenih pahuljica
- Dodajte 5 mjerica wheya
- Dodajte 4 žlice maslaca od kikirikija
- Dodajte 2.5 dcl mlijeka
- Sve dobro izmiješajte! Ako se malo zgruda, možete se koristiti i rukama!
- Važno! Namastite tanjur sprejem za pečenje.
- Istresite smjesu na tanjur i poigrajte se dok ne dobijete odgovarajući ravnomjeran oblik.
- Razrežite na četiri jednaka dijela.
- Ostavite u hladnjaku nekoliko sati.
- Uživajte u vlastitoj kreaciji!
Nutritivni profil svake pločice izgleda ovako:
- 57 g ugljikohidrata
- 45 g bjelančevina
- 15.5 g masti
Premium
