PREHRANA

Istraživanje o kaliju Novo istraživanje pokazalo je da voće i povrće bogato kalijem može zaustaviti gubitak mišićne mase kod zrelijih osoba. Nakon pedesete, tijelo pojačano razgrađuje mišićnu masu kako bi neutraliziralo ostatke kiseline od probave namirnica poput mesa, kruha i žitarica. Zbog visokog sadržaja lužnatih spojeva (većinom kalij bikarbonata), voće i povrće pokazalo se učinkovito […]

Kalij je mineralna sol (elektrolit) koja je esencijalna za ravnotežu pH razine u tjelesnim tekućinama. Ima važnu ulogu u reguliranju krvnog tlaka, očuvanju koštane mase, radu živčanog sistema, srca, bubrega te mišićnih i adrenalnih funkcija. Nizak unos kalija može uzrokovati manjak kalija u organizmu i tako dovesti do cijelog niza zdravstvenih problema. Ljudi s manjkom […]

Sastojci: 55 g prženih kikirikija (nezasoljenih) 2.5 žlice suncokretovog ulja ili margarina (ne preporučujemo) Upute: Izmiksajte sastojke sve dok smjesa ne postane glatka (3-4 minute). Želite li maslac od kikirikija sa komadićima, tada nakon miksanja ubacite 15 g usitnjenog prženog kikirikija. Dodajte dovoljno ulja kako bi mješavina bila maziva. Dodajte morsku sol i ponovo nakratko izmiksajte. […]

Možete li simultano napredovati u razvoju mišićne mase i ostati dovoljno definirani? Omar Deckard, bodybuilder superteške kategorije tvrdi da ako može on, tada možete i vi! “Tajna je u tome da trebate imati realna očekivanja od svog tijela. Ja znam da se ne mogu promijeniti preko noći, ali mišićna masa mi se slaže polako i […]

Činjenice koje još niste čuli! 1. Izbacite žitarice iz ishrane, posebice pšenične proizvode Ovo je najvažniji princip u vezi unosa ugljikohidrata. Pšenica utječe na povišenu razinu šećera u krvi, baš kao i čisti šećer. 2. Da, izbacite žitarice, II dio Žitarice poput zobi i žita, najčešći su prehrambeni alergeni. Ljudi keltskog porjekla, kao što su Irci, […]

Jeste li znali da adekvatan unos kalcija može rezultirati smanjenjem opsega struka? Igra li kalcij ulogu u prevenciji intestinalnih karcinoma i smanjuje li rizik od pojave bubrežnih kamenaca? Kalcij je najzastupljeniji mineral u ljudskom organizmu. Od 1– 1,5 kg kalcija sadržanog u ljudskom organizmu, 99 % nalazi se u kostima i zubima. Neophodan je za […]

U tijelu odrasla čovjeka nalazi se oko dva kilograma metala, od čega se oko 2,5 grama odnosi na cink. Preporučljiva dnevna doza: od 9 mg za žene do 11 mg za muškarce. Uravnoteženi unos cinka povećava osjet okusa, poboljšava zdravlje kože i kose, jača reproduktivni sustav i može izoštriti kratkotrajno pamćenje i pozornost. Kao sredstvo […]

Znanstvenici s američkog sveučilišta Virginia Commonwealth utvrdili su kako bi u nastojanju gubitka viška kilograma veliku ulogu mogao imati obilni doručak koji je najvažniji obrok. Nakon nekoliko mjeseci skupina pretilih žena koje su samo tijekom doručka konzumirale polovinu dnevno preporučenih kalorija postigle su bolje rezultate u mršavljenju od skupine koja je tijekom jutra konzumirala manju […]

Konvencionalno uzgojene breskve, jabuke i zelena salata marinirane su u toksičnom koktelu pesticida koji dokazano ima negativne posljedice zaljudsko zdravlje. Vrtoglavica, glavobolja, razne vrste osipa, povećana toksičnost jetre, pa sve do raka spadaju u njih. Ipak, nije svo voće i povrće jednako “kontaminirano”, odnosno primilo jednaku količinu kemijskog tretmana. Banane, na primjer, savršeno su sigurne […]

U svrhu povećanja glikogena u jetri i mišićima, sportski nutricionisti bilderima i dizačima utega često savjetuju unošenje velikih količina ugljikohidrata. glikogen – ugljikohidrati – bodybuilderi Glikogen je tip složenog ugljikohidrata koji je usladišten u jetri i mišićima i primarno je gorivo za anaerobne vježbe kao što su treninzi u teretani.   Uspijemo li povećati rezerve […]