PREHRANA

dobre i loše masti Masti su jedne od tri osnovna makronutrijenta: mast, proteini i ugljikohidrati. Mast sadrži 9 kalorija po gramu i ima najveću kalorijsku vrijednost od svih nutrijenata. Postoje dvije vrste masnoća: zasićene ili „loše“ masnoće i nezasićene ili „dobre“ masnoće.   Važnost masnoća Masti su vrlo važne i nužne u čovjekovoj prehrani jer […]

Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata je bila priča koja je punila stupce i stupce časopisa prošlog desetljeća. Ali, vjerovali ili ne, ona nije započela s gospodinom Atkinsonom ili s anaboličkom ili metaboličkom dijetom doktora Di Pasqualea. U stvari, sve je počelo s jednim londonskim poduzetnikom prije više od 140 godina. Gosp. Banting & dr. Harvey […]

Kao bodybuilder, sigurno si već tisuću puta čuo kako ćeš se uspješnije razvijati ako povećaš razinu testosterona i hormona rasta. Povećana razina testosterona neophodna je za razvoj. Po mišljenju mnogih razina testosterona je ključna – neki se bodybuilderi zbog toga razvijaju, dok neki zbog toga ne uspijevaju. Riječ je o IGF-1, važnom anaboličkom hormonu koji je […]

Kao svjesni ljudi i kao roditelji, jesmo li spremni mijenjati zdravlje naše djece za pogodnosti koje pruža brza hrana? Jesu li životi naše djece toliko vrijedni da ćemo im, umjesto jela kod kuće, ponuditi obrok u McDonald’su? Vjerojatno mislite da su natpisi i članci o brzoj (i masnoj) hrani kao nezdravoj hrani previše napuhani i […]

Ljudi čija se svakodnevna prehrana sastoji od mnogo crvenog mesa, bijelog kruha i krumpira imaju povećan rizik za rak bubrega, pokazalo je nedavno istraživanje. Suzanne Dolwick Grieb, koautorica istraživanja objavljenog u časopisu „Journal of the American Diatetic Association“, izjavila je kako bi to moglo biti zbog visokog glikemijkog indeksa koji ima takva hrana. Glikemijski indeks pokazuje […]

Proizvodi od soje, a posebno mlijeko, ispiru kalcij iz kostiju, potiskuju rad štitne žlijezde te izazivaju kaos u tijelu. Za sve koji misle da je soja zdrava ovo mora zvučati šokantno. Je li istinito? Zar soja nije supermahunarka koja omogućuje vegetarijancima da ne ovise o aminokiselinama životinjskog porijekla? Poljoprivrednici je vole i jer obogaćuje tlo […]

U Europi smo po debljini stanovnika na petom mjestu. Prema službenim zdravstvenim podacima u RH, prekomjernu težinu ima 63% muškaraca i 54% žena, te sve više djece. Podaci Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo pokazuju da 63% muškaraca i 54% žena ima prekomjernu težinu. U kategoriji pretilih po podjednakih 20% zastupljeni su muškaraci i žene. Još […]

  Razdijelite obroke u danu na minimalno 4-5! Osnovno pitanje koje mi ljudi u teretani postavljaju je: Zašto moram povećati broj obroka? Odgovor je jednostavan. Kada unesemo veliku količinu hrane u dva ili tri obroka tijelo dio te hrane potroši i ugradi u npr. mišiće a dio “spremi u salo”! Zašto to radi? Pa da […]

Pogledajte što se sve govori u nutricionističkom svijetu. Poprilično zbunjujuće, zar ne? Na površini se stalno pojavljuju neki novi nutricionistički stručnjaci, a dio problema je i u tome što mnoge informacije ne dolaze do ljudi koji ih stvarno trebaju. Naučite zašto… Pogledajte što se sve govori u nutricionističkom svijetu. Poprilično zbunjujuće, zar ne? Posvuda možete […]

Preporuka da se konzumacija jaja ograniči na tri tjedno ukinuta je nakon što su britanski znanstvenici još jednom ustanovili da čovjek smije jesti jaja bez posljedica na kolesterol. Znanstvenici sa Sveučilišta u Surreyju tvrde kako su jaja dobrodošla namirnica na svakodnevnom meniju, što se unatrag nekoliko godina osporavalo, zbog čega su se mnogi poklonici obilnog […]