prehrana

Tofu je već stoljećima jedan od glavnih specijaliteta azijske kuhinje, ali u posljednjih 50-ak godina sve je popularniji na zapadu. Ovaj proizvod od soje postao je dio veganske i vegetarijanske prehrane diljem svijeta, a obično se koristi kao zamjena za meso ili sir kod osoba koje ne konzumiraju proizvode životinjskog podrijetla. Budući da je izvor […]

Mnogi od nas nakon jutarnjeg alarma radije bi pritisnuli “snooze” i odspavali još koju minutu nego odradili jutarnji trening. Čak i kada se odlučimo zavezati tenisice i odraditi jogging po kvartu ili bodyweight trening u spavaćoj sobi, često prije toga nemamo previše apetita. Međutim, uvijek je bolje ne preskakati obroke jer je hrana glavni izvor […]

Mnoge popularne dijete nastoje ograničiti čitave skupine namirnica, poput ugljikohidrata ili masti. Ako ste upoznati nutritivnim aspekte kruha, riže i tjestenine, shvaćate da ne mora nužno biti riječ o nezdravim namirnicama unatoč sadržaju rafiniranih ugljikohidrata ako ih konzumirate u umjerenim količinama. Isto vrijedi i za često ozloglašene mliječne proizvode. Mnogi zbog toga i sir stavljaju […]

Za ljubitelje mesa, sezona roštilja znači puno kobasica, hrenovki, hamburgera, pladnjeva s mesnim narescima i raznih drugih mesnih specijaliteta. Međutim iako je bogato proteinima i raznim drugim hranjivim tvarima, crveno meso ponekad može negativno utjecati na vaše tijelo. Konzumacija crvenog mesa povezana je s povećanim rizikom od srčanih bolesti, kao i raka i dijabetesa tipa […]

Ako ste u potrazi za ručkom koji će vas opskrbiti čistom energijom prije treninga, našli ste se na pravom mjestu. Iako je kod mnogih vježbača krumpir ozloglašena namirnica koja “vodi debljanju”, imajte na umu da sve to ovisi o načinu pripreme. Istina, pomfrit će vas prije udebljati nego krumpir pečen u pećnici s malo maslinovog […]

Hrvati imaju sreće što žive na području gdje je mediteranski način prehrane vrlo popularan i dostupan gotovo svima. No mnogi stranci, kada pomisle na mediteransku prehranu, obično zamišljaju pizzu iz Italije ili janjetinu iz Grčke, odnosno hranu koja se baš ne uklapa u tu sliku. Ovaj način prehrane podrazumijeva hranu poput maslinovog ulja, orašastih plodova, […]

Postoji jedan vrlo očit način koji ukazuje na to da vaša dijeta ne funkcionira: debljanje. No to zasigurno nije jedina nuspojava pomoću koje vam vaše tijelo signalizira da morate promijeniti ili uravnotežiti prehranu. Vaše tijelo može “prosvjedovati” i na druge načine kada mu ne odgovara hrana koju mu pružate. Postoje i drugi znakovi neučinkovitosti prehrane […]

U posljednje vrijeme nikako se ne možete koncentrirati na poslu ili na faksu? Imamo dobre vijesti za vas! I sami znate da je hrana gorivo koje regulira vašu energiju i raspoloženje, ali može značajno utjecati i na vaš fokus. Baš kao što ne biste trebali stavljati maslinovo ulje u svoj automobil kako biste ga pokrenuli, […]

Bilo bi sjajno da umjesto čokolade redovito žudimo za povrćem, ali i sami znamo da jednostavno ne možemo usporediti okuse ove dvije kategorije hrane. Međutim postoji nekoliko trikova da zdravu hranu zavolite kao da je junk food, ali kako biste to učinili, potrebno je puno strpljenja. Neki od tih savjeta su sljedeći: 1. Očuvajte okus […]

Kod kreiranja plana prehrane moramo imati znanje o energetskoj vrijednosti svake namirnice koju ćemo uvrstiti u naš plan. Neke namirnice su više kalorične, neke manje, neke su bogate proteinima, neke ugljikohidratima, neke mastima… Hrana za mršavljenje Bilo bi također od velike pomoći kada bismo znali dijeliti namirnice na te 3 kategorije (proteini, ugljikohidrati, masti). Budući […]