Pečeni krumpir sa začinskim biljem za puno energije
Ako ste u potrazi za ručkom koji će vas opskrbiti čistom energijom prije treninga, našli ste se na pravom mjestu. Iako je kod mnogih vježbača krumpir ozloglašena namirnica koja “vodi debljanju”, imajte na umu da sve to ovisi o načinu pripreme. Istina, pomfrit će vas prije udebljati nego krumpir pečen u pećnici s malo maslinovog ulja, ali to ne znači da je namirnica nužno sama po sebi nezdrava.
Kako biste se opskrbili prirodnim ugljikohidratima prije treninga, ali bez grižnje savjesti, u nastavku smo pripremili recept za pečene krumpire začinjene češnjakom, timijanom i ružmarinom. Ovisno o tome koji je vaš cilj, ovo jelo možete kombinirati s piletinom ili bilo kojim drugim izvorom proteina te povrćem kako biste nadoknadili unos vlakana.
Sastojci:
700 g malih bijelih krumpira
3 češnja češnjaka, mljevena
2 žlice timijana, nasjeckanog
2 žlice ružmarina, nasjeckanog
3 žlice maslinovog ulja
Sol i papar
Priprema:
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Operite i ogulite krumpir.
- Stavite krumpir u posudu i dodajte ružmarin, timijan, češnjak, maslinovo ulje, papar i sol (obilno začinite solju jer će krumpir sve upiti, a ne želite da ima blagi okus).
- Položite krumpir na lim obložen papirom za pečenje.
- Pecite 30 minuta. Nakon 15 minuta pečenja okrenite svaki krumpir da se jednako ispeče sa svake strane.
Dobar tek! 😊
Premium
