Obrok za najintenzivnije treninge

Kvalitetna prehrana uvjet je kvalitetnih treninga. Kako biste prilikom odrađivanja svih tih serija zadržali potrebnu količinu glikogena i na pravi način mišićno tkivo izložili opterećenju potrebnom za rast, morate paziti što jedete prije treninga. Ono što sigurno trebate su složeni ugljikohirati koji će najbrže podići energetske zalihe i razine ATP-a pa ćete bezbrižno nastaviti trenirati do zadnje sekunde. Uz složene ugljikohidrate koji se sporo probavljaju trebate i hrpu proteina za rast i razvoj mišićne mase. Ručak pred vama sadrži oboje i zapravo je vrlo jednostavan. Ugljikohidrate ćete dobiti iz intergalne riže prepune vlakana za snažniji metabolizam i bolju probavu, a proteine ćete dobiti iz piletine koja do sada nikoga nije iznevjerila. Jelo je gotovo za pola sata i sadrži sve što trebate za popodnevni trening na razini prvaka.

Sastojci:

• 500 g pilećih prsa
• prstohvat soli i crnog mljevenog papra
• 100 g kukuruzne kaše
• 2 jaja
• maslinovo ulje
• 1 žličica neslanog maslaca
• 3 češnja češnjaka
• 2 žličice sriracha umaka
• 1/4 žličice rižinog octa
• 30 g čili pahuljica
• 1 luk
• integralna riža

Priprema:

• U velikoj posudi piletinu začinite koristeći sol i papar. Dodajte kukuruznu kašu i sve promiješajte. U drugoj posudi srednje veličine razbijte jaja i dobro ih promiješajte.
• U velikoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Kad ulje postane vruće svaki komad piletine umočite u jaja i stavite na tavu.
• Kuhajte piletinu na tavi 7 minuta.
• Vrijeme je za umak. Otopite maslac u tavi, dodajte češnjak i kuhajte 1 minutu.
• Dodajte srirachu, ocat, čili pahuljice i luk. Kuhajte do vrenja. Miješajte i kuhajte još 1 minutu.
• Pomiješajte meso s umakom u velikoj zdjeli.
• Poslužite s prethodno skuhanom rižom.

Dobar tek!