Tablica nutritivnih vrijednosti jaja
Jaja
VRSTA NAMIRNICE | KALORIJE / kcl | UGLJIKOHIDRATI | PROTEINI | MASTI |
Bjelanjak kokošji (1 jaje) | 17 | 0,2 | 3,6 | 0,5 |
Žutanjak kokošji (1 jaje) | 55 | 0,4 | 2,7 | 4,1 |
Jaje kokošje, cijelo, svježe (1 jaje=približno 50g) | 72 | 0,6 | 6,3 | 4,6 |
Jaje kokošje, kuhano | 72 | 0,4 | 6,3 | 4,6 |
Jaje kokošje, pečeno bez ulja | 72 | 0,4 | 6,3 | 4,6 |
Jaje kokošje, kajgana | 72 | 0,4 | 6,3 | 4,6 |
Jaje prepelice (cijelo) | 77 | 0 | 6,7 | 5,5 |
Jaje pureće (cijelo) | 85 | 0,6 | 6,4 | 6,7 |
Jaje pačje (cijelo) | 93 | 0,5 | 6,4 | 6,7 |
Jaje guščje (cijelo) | 99 | 0,5 | 6,9 | 6,6 |
Vrijednosti u tablicama odnose se na 50 g jestive tvari, odnosno 1 jaje.