Kalij

Kalij je mineralna sol (elektrolit) koja je esencijalna za ravnotežu pH razine u tjelesnim tekućinama. Ima važnu ulogu u reguliranju krvnog tlaka, očuvanju koštane mase, radu živčanog sistema, srca, bubrega te mišićnih i adrenalnih funkcija. Nizak unos kalija može uzrokovati manjak kalija u organizmu i tako dovesti do cijelog niza zdravstvenih problema.

Ljudi s manjkom kalija pate od hipokalemije. Postoje dva uzročnika tog stanja. Najčešći uzrok je siromašna ili neadekvatna ishrana koja ne sadrži dovoljno namirnica bogatih kalijem. Ljudi koji pate od dijabetesa i bubrežnih problema, također imaju česte probleme s mineralnom ravnotežom.

Osjećate li sveopću slabost i konstantno ste umorni, tada jedan od uzročnika tog stanja može biti i manjak kalija. Ovo stanje uključuje probleme s mišićnom koordinacijom, teškoće s koncentracijom, visok krvni tlak i nepravilnosti u radu srca.

Dakle, osjećate li neke od navedenih simptoma, posjetite liječnika.

Važnost hrane bogate kalijem

Slijedite li zdrav, izbalansiran i raznolik program ishrane namirnicama bogatih kalijem, nema razloga za strah od hipokalemije.

Kalij se prirodno nalazi u svježem voću, povrću, cjelovitim žitaricama i mliječnim proizvodima.

Meso i riba također su namirnice bogate kalijem, ali ishrana isključivo tom vrstom namirnica djelovat će na porast kiselosti organizma i uzrokovati trošenje rezervi kalija.

Suplementi kalija dovoljno su rasprostranjeni na tržištu suplemenata, ali prilično mali broj osoba poseže za njima. To i nije neophodno ako konzumirate adekvatne namirnice. U slučaju da želite unositi kalij u formi suplementa, najbolje je da se prvo posavjetujete sa svojim liječnikom, jer i višak kalija može uzrokovati zdravstvene probleme.

voće koje sadrži najviše kalija

Dok vam liječnik ne da zeleno svjetlo za suplemente, do tada je najbolje posegnuti za dodatnim obrokom svježe: dinje, bananom, jagodama ili u kuhana jela dodajte prstohvat kurkume (ima je u curry začinu).

Određeni ljudi moraju precizno znati unesenu količinu kalija te su zbog toga prisiljeni na unos suplementa kalija. Bodybuilderi i drugi sportaši koji se izlažu većim naporima također imaju potrebu za suplementima kalija.

Vježbate li i vi intenzivno, imajte na umu da znojenjem izbacujete i kalij te bi povremeno trebali dopuniti njegove rezerve. To je najvažnije primijeniti tijekom ljetnih mjeseci kada se i bez napora pojačano znojite i gubite elektrolite.

Toj situaciji možete doskočiti u vrijeme oko treninga – popijte uobičajeni proteinski shake s nekim od izotoničnih napitaka poput Gatoradea.

Koja je hrana bogata kalijem?

Dinje	Marelice	Banane	Naranče	Avokado
Jagode	Rajčice	Krastavci	Kupus	Cvjetača
Paprika	Patliđan	Tikvice	Prokulice	Peršin
špinat	Brokula	Tuna

Evo i liste namirnica bogatim kalijem iz “USDA National Nutrient Database”