Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

6 namirnica koje su zdravije ako ih jedete sirove

Ako ste u svoju prehranu uklopili puno voća i povrća, na dobrom ste putu da održite dug i zdrav život i ostvarite željene rezultate u fitnessu. Međutim sama konzumacija ovih namirnica ne znači da više ne možete unaprijediti svoju prehranu. Ako ju želite dovesti na višu razinu, trebali biste razmisliti i u kojem obliku konzumirate voće i povrće te kako ga pripremate (ili ne pripremate u ovom slučaju). Neke namirnice zdravije su ako se jedu sirove jer termička obrada može lišiti vaše omiljeno voće ili povrće ključnih hranjivih tvari za zdravlje organizma ili napredak u treningu. Zbog toga smo izdvojili 6 namirnica koje biste od danas mogli probati pojesti u sirovom obliku.

1. Cikla

Cikla možda ima visok udio ugljikohidrata, ali bogata je mnogim ljekovitim učincima. Ovo povrće sadrži veliku količinu vlakana, vitamina C, kalija, mangana i folata zbog čega utječe na jačanje imuniteta, poboljšanje izdržljivosti, smanjenje upala i regulaciju krvnog tlaka. Kuhanjem cikle gubi se oko 25% folata, zbog čega se preporučuje konzumacija u sirovom obliku. Ako niste obožavatelj ovog povrća zbog okusa, ciklu možete uklopiti u svoju salatu s drugim povrćem.

2. Brokula

Za bezbroj ljekovitih učinaka brokule zaslužna je velika količina vitamina C, kalcija, kalija, proteina i mnogih drugih hranjivih tvari. Jedna od njih je sulforafan – tvar koja djeluje protiv stanica raka, snižava krvni tlak, poboljšava zdravlje srca i opskrbljuje tijelo antioksidansima koji sprječavaju starenje i jačaju imunitet. Prema istraživanju iz Journal of Agricultural and Food Chemistry, osobe koje su konzumirale sirovu brokulu apsorbirale su sulforafan brže i u većim količinama od ispitanika koji su konzumirali kuhanu brokulu.

3. Luk

Ista tvar koja izaziva suze na vaše lice kada režete luk djeluje i ljekovito. Riječ je o fitonutrijentu zvanom alicin, koji pomaže u smanjenju apetita, sprječavanju raka, promicanju zdravlja srca i krvnih žila te smanjenju visokog krvnog tlaka. Kada jedete sirovi luk, opskrbljujete tijelo s više alicina nego kada ga termički obrađujete. Osim alicina, luk sadrži i kvercetin – bioflavonoid koji djeluje protiv gljivica, upala i bakterija te sudjeluje u borbi protiv viroza.

4. Češnjak

Češće ga koristimo dok kuhamo, no češnjak vas u sirovom obliku može opskrbiti alicinom kao i luk. Jedno istraživanje pokazalo je da konzumacija sirovog češnjaka dva ili više puta tjedno smanjuje rizik od raka pluća. Ove prednosti možete ostvariti i ako jedete kuhani ili pirjani češnjak, ali trebali biste ga u tom slučaju jesti u puno većoj količini.

5. Kokos

Konzumiranje sirove tekućine iz kokosa u velikim količinama može nadoknaditi tjelesne tekućine bolje od obične vode, a ulje koje dolazi iz mesa kokosa sadrži zdrave masti koje jačaju i mozak i srce.

6. Orašasti plodovi

Iako sadrže više kalorija u odnosu na većinu navedenih namirnica, orašasti plodovi su glavni izvor zdravih masti koje vam mogu pomoći uravnotežiti prehranu. Ove masnoće zapravo vam pomažu smanjiti loš kolesterol i rizik od stvaranja krvnih ugrušaka te tako pozitivno utječu na zdravlje krvnih žila. Stoga birajte bademe, indijske oraščiće, lješnjake i druge vrste orašastih plodova koje nisu pržene u ulju i nemaju dodane soli. Sirovi orašasti plodovi sadrže više željeza, magnezija i ne sadrže GMO ulja.

 

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
19.99
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
Formula 80 Protein Complex, 510 g - Vanilla cream
29.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
-100%
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se