Vafli od bundeve: prava jesenska fit poslastica
Ako obožavate vafle, ali vam je dosadila priprema ove poslastice s uobičajenim sastojcima, za pravi jesenski međuobrok ili desert možete pripremiti ove ukusne vafle od sezonske namirnice – bundeve!
Bundeva je visoko nutritivna i bogata beta karotenom koji se u vašem tijelu pretvara u vitamin A zbog čega pomaže u jačanju imuniteta i borbi protiv infekcija. Vitamin A, lutein i zeaksantin u bundevi zaslužni su za zdravlje vašeg vida očiju. S obzirom na njen antioksidativan učinak, konzumacija bundeve može smanjiti rizik od kroničnih bolesti i raka, a isto je tako pogodna za očuvanje zdravlja srca i kože.
Želite li okusiti jesen u punom smislu riječi? Ovi vafli od bundeve omogućit će vam da se zasladite, ali istovremeno pojedete obrok bogat hranjivim tvarima i učinite veliku uslugu svom tijelu, a uz to i postignete željene rezultate u treningu.
Sastojci:
2 žlice maslaca
1 šalica pirea od bundeve
3 jaja
2 žlice meda
1 žličica ekstrakta od vanilije
2 žličice cimeta
½ žličica muškatnih oraščića
¼ žličica mljevenog klinčića
2 žličice praška za pecivo
1 žlica sode bikarbone
½ žličica soli
2 ½ šalice zobenog brašna
Priprema:
- Zagrijte aparat za waffle i lagano namastite kokosovim uljem.
- Maslac stavite u veliku posudu i zagrijte u mikrovalnoj da se otopi.
- Dodajte pire od bundeve i izmiješajte smjesu dok se ne sjedini.
- Dodajte jaja, med, vaniliju i promiješajte smjesu.
- Nakon toga dodajte mlijeko i nastavite s miješanjem.
- Dodajte cimet, oraščiće, klinčić, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol te izmiješajte smjesu dok se ne sjedini.
- Zatim dodajte zobeno brašno i ponovo promiješajte.
- Ulijte ¼ smjese u aparat za waffle i pecite cca 5 minuta. Ponavljajte postupak dok ne potrošite cijelu smjesu.
- Dodajte im preljev, voće ili namaz po želji.
U slast! 😊
Premium
