Tjestenina s pestom od kelja – ručak je spreman!

Vrijeme je ručka, a vi pojma nemate što biste nutritivno, ukusno i jednostavno pojeli. Zato smo tu mi da vam pružimo ideje od kojih ćete imati tonu energije, a neće izazvati nadutost niti ugroziti vašu super formu. Upravo naprotiv! Pomoći će vašim mišićima ploviti „mirnim morem“. Današnja ručak ne zahtijeva izniman kuharski talent ni previše vremena. Sastoji se od nekoliko sastojaka i pružiti će vam puno zdravih ugljikohidrata za snagu koju vaš aktivni dan zahtijeva. Uz integralnu tjesteninu i ukusan pesto, ovaj će ručak obogatiti i jedna supernamirnica – kelj!

Shvatite ovo vrlo ozbiljno – kelj vam je potreban! Ovo je jedna od nutritivno najbogatijih namirnica uopće. U tom zelenom listu nalaze se:

• Vitamin A
• Vitamin K
• Vitamin C
• Vitamin B6
• Mangan
• Kalcij
• Kalij
• Magnezij

Krenimo po tjesteninu s keljem koju ćete pamtiti!

Sastojci:

• žličica maslinovog ulja
• 2 crvena luka
• 300 g kelja
• 300 g integralne tjestenine
• 4 žličice pesta
• 2 žličice svježeg krem sira

Priprema:

• Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Na tavu postavite narezani luk i kuhajte ga 10 minuta. Dodajte kelj i 100 ml vode te pokrijte i kuhajte još 5 minuta.
• Skuhajte tjesteninu
• Pomiješajte tjesteninu s mješavinom luka i kelja
• Dodajte pesto i krem sir

Vaš je super snažan ručak spreman!