vlakna

Dosadili su vam klasični prilozi poput krumpira ili riže i nemate pojma što poslužiti uz glavno jelo? Postoje mnoge alternative koje vam omogućuju da isprobate nešto novo i opskrbite svoje tijelo mnogim zdravim hranjivim tvarima. Jedna od zdravih alternativa je povrće koje se može kuhati na pari ili pržiti na maslinovom ulju. Međutim, ponekad jednostavno […]

Puno puta ste čuli za dijetalna ili prehrambena vlakna, ali nikada niste bili potpuno sigurni što su zapravo, gdje ih nalazimo i kakav utjecaj imaju na naše zdravlje? Pripremili smo članak u kojem ćemo odgovoriti na sva vaša pitanja o vlaknima. Što su dijetalna vlakna? Dijetalna vlakna su tvari (uglavnom složeni ugljikohidrati) koje naši probavni […]

  Ako ste „trailer“, biciklist, triatlonac ili polumaratonac onda ste se susreli s čipsom, izotoničnim napicima, čokoladom i bananama. Tijekom cestovne utrke koja traje 2,5-3 sata, preporučuje se uzimanje 2 dcl pića s ugljikohidratima ili pola banane svakih 15 minuta. Banane su već dugo vrijeme omiljeni izvor energije. Osim hranjivih sastojaka, tu je neophodan kalij […]

U jesen mnogi odlaze u lov na kestene s članovima svoje obitelji. Branje kestena je aktivnost kada se međusobno družimo, na svježem smo zraku i istovremeno smo aktivni. Dok ga neki vole peći, drugi ga radije kuhaju ili koriste kao sastojak u pripremi tradicionalnih jesenskih jela. Kesten se izvrsno slaže s ostalim jesenskim namirnicama poput jabuke, […]

U posljednjih nekoliko godina keto dijeta postala je popularna diljem svijeta zbog smanjenog unosa ugljikohidrata, pa time i postizanja dobrih rezultata u kratkom vremenu. Taj trend smanjenog unosa ugljikohidrata i dalje je popularan i, bez sumnje, ograničavanje unosa hrane bogate ugljikohidratima može biti ključno za gubitak ili održavanje težine. No osim ako imate zdravstveno stanje […]

Puno se raspravlja o ovom pojmu. Je li uopće bitan, koje su razlike između namirnica višeg i nižeg glikemijskog indeksa, jesu li namirnice visokog GI štetne za zdravlje, koje su prednosti jednog i drugog i slično. U ovom tekstu pokušat ću vam objasnit sve pojedinosti ovog pojma. Ukratko, glikemijski indeks je ljestvica koja ukazuje kojom brzinom će se ugljikohidrat […]

Kao što i sami znate od malih nogu, voće i povrće nikako ne biste trebali izbjegavati ako želite biti zdravi, a isto vrijedi i ako želite ostvariti dobre rezultate treningom. Osim što sadrže vitamine, minerale i vlakna, odnosno tvari koje utječu na normalno funkcioniranje organizma, ove namirnice mogu vam pomoći i u borbi protiv pojedinih […]

Vrlo je teško donijeti ispravne odluke i uvesti promjene u postojeći stil života. No, dobra vijest je da, kada je u pitanju mršavljenje, ljudi koji uspiju najčešće naprave male promjene i vide velike i trajne rezultate. Ako se usredotočite na uvođenje jedne do dvije male promjene odjednom koje prođu u naviku svaka četiri do šest tjedana, […]

Još mjesec dana vrućeg ljeta je pred nama, a to znači da je vrijeme za maksimalno osvježenje! Iako su mnogi od nas konačno uhvatili priliku baciti se u more, pojesti sladoled na plaži ili osvježiti se raznim ledenim pićima, često ne razmišljamo o tome što jedemo tijekom ljetnih mjeseci. Kako biste se osvježili na zdrav način, ali […]

Vlakna su važan dio prehrane koji nam omogućuje da se zasitimo, zadržimo stabilnu razinu krvnog šećera i očuvamo zdravlje probave i srca. Međutim mnogi ljudi u svoju prehranu ne uključuju dovoljno vlakana, što se može negativno odraziti na njihovo zdravlje. U današnje vrijeme živi se brzim tempom i uvijek se odlučujemo za najbrže moguće izvore […]