Pripremili smo jedan jednostavan recept koji je odlično rješenje kada nemate puno vremena za pripremu ručka ili večere. Govedina će vas opskrbiti proteinima i željezom, a povrće vitaminima i mineralima. Obrok sadrži malo ugljikohidrata i odlično je rješenje za sve one koji se žele riješiti viška kilograma.

Sastojci:

1 žličica limunovog soka

1/4 šalice kokosovog ulja

1 1/2 šalica bosiljka

3 češnja češnjaka

1 žličica himalajske soli

1 žličica papra

1/2 kg govedine (4 odreska)

2 limenke graha (ocijedite i isperite)

1 šalica cherry rajčica

1 žlica sitno nasjeckanog crvenog luka

Priprema:

1. U blenderu pomiješajte limunov sok, kokosovo ulje, bosiljak, češnjak, sol i papar. Miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu, pa ostavite sa strane.

2. Češanj češnjaka prerežite na pola pa premažite odreske. Dodajte sol i papar ili neke druge začine po vlastitom izboru. Na grill tavi otopite malo kokosovog ulja i pecite odreske 5-6 minuta sa svake strane.

3. U drugoj tavi nasjeckajte ostatak češnjaka i pirjajte ga na kokosovom ulju 2 minute. Pustite da se malo ohladi pa dodajte u zdjelu s grahom, cherry rajčicama, lukom i začinima.

4. Podijelite povrće na 4 porcije i prelijte ga umakom od bosiljka koji ste pripremili na početku.

Dobar tek!