Šareno varivo za hladne zimske dane
Hladno razdoblje obično podrazumijeva pripremu toplih zdravih obroka kako biste pošteno ugrijali svoje tijelo i iznutra. U tome vam može pomoći i priprema ovog ukusnog variva bogatog povrćem.
Kao što je poznato mnogim ljubiteljima fitnessa, konzumacija nemasne govedine može vam pomoći da smršavite i poboljšate ukupnu kvalitetu prehrane. Osim proteina, govedina sadrži 10 osnovnih vitamina i minerala, uključujući vitamine B skupine, željezo, cink i kreatin. Zahvaljujući kreatinu, govedina vam može omogućiti veću izdržljivost i eksplozivnost za bolju izvedbu vježbi u treningu, a zahvaljujući cinku potaknut će veću proizvodnju testosterona koji utječe na povećanje mišićne mase i ubrzava oporavak nakon treninga.
Uz govedinu, ovo varivo sadrži pregršt povrća, pa time i vitamina i minerala koji mogu pomoći u jačanju imuniteta. Pripremite ovo zdravo varivo i učinite svom tijelu veliku uslugu!
Sastojci:
1 kg govedine
3 šalice narezanog luka
6 narezanih mrkvi
2 nasjeckane paprike
2 nasjeckane stabljike celera
1 šalica nasjeckane rajčice
170 g umaka od rajčice
2 žličice timijana
2 žličice ružmarina
2 žličice soli
2 lovorova lista
1 šalica povrtnog temeljca
maslinovo ulje
Priprema:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu.
- Narežite povrće i stavite ga u lonac te pirjajte 5 minuta uz povremeno miješanje.
- Na povrće dodajte govedinu.
- Pomiješajte rajčice narezane na kockice, umak od rajčice, povrtni temeljac, suho začinsko bilje i sol. Prelijte ovu mješavinu preko sastojaka u loncu.
- Dodajte lovorov list.
- Kuhajte na laganoj vatri oko 2 sata, dok govedina ne omekša.
Dobar tek! 🙂
Premium
