Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Riža od karfiola s povrćem za brzi ručak

Dosadile su vam tradicionalne salate, ali i dalje želite pojesti ručak bogat povrćem? Kako biste iskoristili benefite biljne prehrane, isprobajte recept za rižu od karfiola koju možete pripremiti u manje od 15 minuta.

Ključan sastojak ovog zdravog i ukusnog obroka je karfiol, koji je bogat antioksidansima, vlaknima i vitaminom B i K. Konzumacijom karfiola smanjit ćete rizik od pretilosti, dijabetesa, srčanih bolesti i raka. S obzirom na to da je bogat vitaminom K, ojačat će vaše kosti i time vas učvrstiti za razne oblike fizičke aktivnosti. Također, ovaj obrok bogat je proteinima zahvaljujući jajima, te dodatnim vlaknima iz kukuruza i graška koja mogu pomoći u mršavljenju.

 

Sastojci:

1 glavica karfiola (odvojena na manje dijelove)

3 žlice maslinovog ulja

1 nasjeckani luk

Sol

2 žlice nasjeckanog peršina

Sok iscijeđen iz polovice limuna

½ šalice graška

½ šalice kukuruza

2 jaja (umućena)

2 žlice umaka od soje

 

Priprema:

  1. Odvojite cvjetove karfiola od stabljike i stavite ih u blender. Pulsirajte dok smjesa ne nalikuje riži ili kus-kusu.
  2. Zagrijte ulje u maloj tavi na srednje jakoj vatri.
  3. Ispecite omlet od jaja (2-3 minute) i stavite tavu na stranu. Kada se ohladi, narežite omlet na kockice.
  4. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
  5. Dodajte luk i promiješajte.
  6. Nastavite kuhati uz povremeno miješanje, dok luk na rubovima ne porumeni i omekša.
  7. Dodajte cvjetaču i promiješajte da se sjedini. Nakon toga dodajte kukuruz i grašak i kuhajte 3-4 minute.
  8. Dodajte jaja iz druge tave, 1 žličicu soli i umak od soje te nastavite kuhati uz često miješanje dok karfiol ne omekša (cca 3 do 5 minuta).
  9. Žlicom premjestite karfiol u veliku posudu za serviranje, ukrasite peršinom, poškropite limunovim sokom i začinite solju po ukusu.

 

Dobar tek! 😊

 

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
144.49
-15%
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
12.74
-25%
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
25.49
-15%
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
42.49
-15%
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
29.99
-25%
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
29.74
-15%
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se