Neodoljivi mousse od samo 3 sastojka
Ako tražite obrok kojim ćete zasladiti nepce prije ili nakon intenzivnog treninga, u nastavku smo pripremili recept za čokoladni mousse od samo 3 sastojka. Ovaj mousse savršen je za sve ljubitelje fitnessa jer daje brzi nalet energije, zbog čega vas može dobro pripremiti za trening.
Ono što čini ovaj desert ukusnim su tamna čokolada i stevija, a slanutak mu daje dozu prirodnih proteina biljnog podrijetla, željeza i kalcija. Ova ukusna mahunarka sadrži čak 19 grama proteina na 100 grama, zatim 45 grama sporo apsorbirajućih ugljikohidrata po šalici te 12 grama vlakana.
Zvuči prilično zdravo za jednu poslasticu, zar ne? Iskoristite njene prednosti za zdravlje i uživajte u neodoljivom okusu!
Sastojci:
75 g tamne čokolade
2 žličice stevije
1 šalica slanutka
4 šalice vode
Priprema:
- Namočite slanutak preko noći ili barem na 4-5 sati. Zatim ga isperite i ocijedite.
- Kuhajte namočeni slanutak u 1 l vode.
- Ocijedite slanutak i ne bacajte vodu. Pustite da se voda potpuno ohladi. Kuhani slanutak upotrijebite prema potrebi ili spremite u zamrzivač za kasniju upotrebu.
- Prebacite vodu u lonac, dodajte 2 žlice kuhanog slanutka, pustite da zavrije i smanjite na srednje jaku vatru. Kuhajte slanutak 20-30 minuta.
- Ocijedite slanutak i ostavite ga da se potpuno ohladi u hladnjaku. U međuvremenu čokoladu otopite u mikrovalnoj pećnici i stavite je sa strane.
- Kako se voda od slanutka hladi, u posudu ulijte 1 i 1/2 šalice vode. Štapnim mikserom izmiješajte vodu od slanutka dok malo ne očvrsne (oko 5-8 min).
- Postepeno dodajte steviju, a zatim vruću čokoladu uz povremeno miješanje.
- Prenesite mousse u posudu za serviranje i stavite u hladnjak najmanje 3-4 sata ili preko noći.
- Ukrasite ga svježim voćem, kakaom u prahu ili tamnom čokoladom.
U slast! 😊
Premium
