Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Masti i njihov učinak na organizam

Kada govorimo o zdravoj balansiranoj prehrani, podrazumijeva se da je bogata mikronutrijentima i vlaknima te da ima optimalan omjer makronutrijenata. Makronutrijente djelimo na proteine, ugljikohidrate i masti.

Proteini su građevni blokovi odgovorni za izgradnju tkiva, ugljikohidrati djeluju kao gorivo i daju nam energiju za aktivnosti koje imamo u našoj svakodnevnici, a o mastima ćemo malo opširnije pisati u ovom članku.

Benefiti masti

Masti su makronutrijenti koji su nakon ugljikohidrata sekundarni izvor energije,, ali nam koriste i kao skladište za energiju koja nije iskorištena te služe za apsorpciju tvari topivih u masti kao što su vitamini A, D, E i K.

Postoji još puno benefita masti; sudjeluju u izgradnji stanica, važne su za zdrav hormonalni balans, pružaju zaštitu za organe, sudjeluju u stvaranju vitamina D, jačaju imunitet i važan su izvor masnih kiselina.

Zasićene i nezasićene masne kiseline

Masnoće ili lipidi sastoje se od masnih kiselina koje mogu biti povezane jednostavnim ili složenim vezama. One koje su povezane jednostavnim ili jednostrukim vezama su zasićene masne kiseline, a one koje su povezane složenim ili dvostrukim vezama su nezasićene masne kiseline.

Nezasićene kiseline još djelimo na mononezasićene i polinezasićene masne kiseline. Razlikuju se po vrsti kemijskih veza između molekule pa tako kod nezasićenih masnih kiselina postoji jedna (mono) ili više dvostrukih veza (poli) između ugljikovih atoma.

Neki od izvora zasićenih masnih kiselina su jaja, vrhnje, sir, kokosovo ulje, palmino ulje, maslac, životinjsko meso i najčešće su u krutom stanju na sobnoj temperaturi za razliku od nezasićenih masnih kiselina. Nekada su se ove masnoće smatrale štetnima i jednim od najvećih uzročnika krvožilnih bolesti, no danas imamo sve više dokaza koje ipak osporavaju ovakve tvrdnje.

S druge strane neki od izvora nezasićenih masnih kiselina su orašasti plodovi, biljna ulja i riba.

Omega 3

Sigurno ste svi čuli za omega masne kiseline koje se često opisuju kao „dobre masti“ jer povisuju dobar i snizuju loš kolesterol. Omega 3 i 6 su najpoznatije polinezasićene masne kiseline koje nazivamo i esencijalnim masnim kiselinama jer ih naše tijelo ne može samostalno sintetizirati, pa ih moramo unositi hranom. Važne su za zdravlje kardiovaskularnog sustava, zdravlje mozga te smanjenje rizika od razvoja demencije kod starijih ljudi. Prvenstveno bi bilo dobro unositi više omega 3 masnih kiselina kroz suplementaciju ili češće konzumiranje ribe (srdela, inćun, brancin, skuša, tuna, losos) dok je omega 6 i više nego zastupljena u današnjoj prehrani kroz razne žitarice koje viđamo u trgovinama; kao i u namirnicama poput soje, oraha te mnoštvu biljnih ulja. Masti koje mogu povisiti loš kolesterol i koje pokazuju da mogu biti uzročnik razvoja dijabetesa i krvožilnih bolesti su transmasne kiseline koje nastaju proizvodnjom čvrste masti iz biljnih ulja, a često ih nalazimo u grickalicama, keksima, brzoj i prženoj hrani. Najbolje bi bilo ovakvu hranu izbjegavati ili što rjeđe konzumirati.

Umjereno konzumiranje masnih kiselina dobro je za zdravlje, no na kraju bih ipak preporučio da se generalno više fokusiramo na unos nezasićenih masnih kiselina. Pokušajte u svoju prehranu uvrstiti namirnice kao što su maslinovo ulje, avokado, riba, orašasti plodovi ili njihovi maslaci. Tijelo će vam na tome biti zahvalno. 🙂

 

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
144.49
-15%
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
12.74
-25%
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
25.49
-15%
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
42.49
-15%
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
29.99
-25%
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
29.74
-15%
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se