neesencijalne

Kada govorimo o zdravoj balansiranoj prehrani, podrazumijeva se da je bogata mikronutrijentima i vlaknima te da ima optimalan omjer makronutrijenata. Makronutrijente djelimo na proteine, ugljikohidrate i masti. Proteini su građevni blokovi odgovorni za izgradnju tkiva, ugljikohidrati djeluju kao gorivo i daju nam energiju za aktivnosti koje imamo u našoj svakodnevnici, a o mastima ćemo malo […]

Aminokiseline su osnovni blokovi od kojih se sastoje proteini. Naša potreba za proteinima u stvari je potreba za aminokiselinama. One sadrže dušik, po zastupljenosti četvrti element u tijelu. Sve aminokiseline u našem organizmu su iz skupine alfa, što znači da imaju dušik na prvom (alfa) ugljikovom atomu u molekuli. Dušikov atom ima na sebe prikvačen […]