Kremasto pileće varivo s bogatstvom hranjivih tvari
Ako tražite jednostavan način da sve svoje omiljene zdrave namirnice konzumirate u jednom obroku, nema boljeg jela za vas od variva koje možete pripremiti pomoću recepta u nastavku.
Osim što ćete pojesti kvalitetan topli obrok, zahvaljujući obilju povrća opskrbit će vas bogatstvom hranjivih tvari i omogućiti svom tijelu pravu proteinsku i vitaminsku bombu. Piletina će vam pružati puno proteina, vitamin B12 i kolin, dok će vam batat i krumpir omogućiti dozu zdravih ugljikohidrata. Sve ove tvari potrebne su vam da vaša razina energije bude na vrhuncu, a vaši mišići obnovljeni nakon napornog treninga.
Isprobajte recept za pravu eksploziju zdravih hranjivih tvari u obliku bogatog pilećeg variva. 😉
Sastojci:
700 g pilećih prsa (narezanih na kockice)
1 žličica talijanskih začina
2 žlice maslinovog ulja
2 mrkve (narezane)
1 glavica luka
2 stabljike celera (narezane)
3 žlice zobenog brašna
1 ½ šalica krumpira (narezanog na kockice)
1 ½ šalica batata (narezanog na kockice)
1 crvena paprika (narezana na kockice)
3 šalice povrtnog temeljca
1 šalica graška
100 g krem sira
Ružmarin
Timijan
Sol
Papar
Priprema:
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
- Dodajte piletinu u tavu i začinite ju talijanskim začinima, solju i paprom. Kuhajte dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
- Izvadite pileća prsa i ostavite sa strane da se ohlade 4-5 minuta.
- Zagrijte maslinovo ulje u loncu na srednje jakoj vatri i dodajte luk, mrkve i celer te pirjajte uz povremeno miješanje 3-4 minute.
- Dodajte zobeno brašno i kuhajte još 1 minutu, a nakon toga dodajte povrtni temeljac i pomiješajte.
- Dodajte batat, krumpir, papriku, piletinu i začinsko bilje. Pomiješajte sve i kuhajte na jakoj vatri dok ne proključa. Smanjite vatru i kuhajte još pola sata.
- Na kraju dodajte grašak i krem sir te kuhajte još 1 minutu uz konstantno miješanje.
Premium
