Fit juha: bogatstvo proteina i vlakana u jednom tanjuru
Ako ste se zaželjeli zdrave juhe koja će vas zasititi te istovremeno opskrbiti nutrijentima potrebnim za trening ili oporavak, ovaj recept pomoći će vam u pripremi pravog nutritivnog bogatstva u jednom loncu.
Ukoliko još niste isprobali leću, priprema ove juhe sigurno će vam ju predstaviti u najukusnijem obliku. Osim što je bogata proteinima, leća sadrži veliku količinu vlakana koja vam pomažu u mršavljenju. Ova namirnica također je bogat izvor kalcija i magnezija koji pozitivno utječu na zdravlje kostiju i mišića, te polifenola koji imaju snažan antioksidativan učinak te sprječavaju rizik od mnogih bolesti.
Ljubitelj ste mesa i želite ga uklopiti u svoju fit juhu? Jedan od najboljih odabira je puretina koja je bogata proteinima, niacinom, vitaminom B6 i triptofanom. Zbog vitamina B skupine odlična je namirnica za energiju, a zahvaljujući triptofanu može poboljšati vaše raspoloženje.
Zamijenite juhe iz vrećice zdravom varijantom i garantiramo da ćete uživati u svakoj žlici ovog ukusnog i fit obroka. 😊
Sastojci:
2 žlice maslinovog ulja
300 g puretine
2 glavice luka
1 šalica leće
2 zelene paprike
6 šalica povrtnog temeljca
4 šalice blitve
2 šalice batata
2 mrkve
Himalajska sol
Papar
Priprema:
- U veći lonac dodajte povrtni temeljac, blitvu, batat, leću, sol i papriku te kuhajte na slaboj vatri.
- U tavu ulijte 1 žlicu maslinovog ulja i zagrijte ju na srednje jakoj vatri.
- Dodajte luk i puretinu u tavu i pecite dok ne poprimi tamniju boju. Kada se ispeče puretina, maknite ju iz tave.
- Dodajte još jednu žlicu maslinovog ulja u tavu.
- Ulijte zagrijano ulje u lonac s mješavinom povrća te kada zavrije smanjite vatru i kuhajte 20 minuta.
- Dodajte ispečenu puretinu i luk u lonac i kuhajte još 10-15 minuta uz povremeno miješanje.
DOBAR TEK! 😊
Premium
