Datulje: savršena namirnica na fit jelovniku

Današnje vrijeme poznato je po proizvodnji mnogih sportskih pića, energetskih čokoladica, gelova i raznih proizvoda koje možete izabrati ukoliko se bavite fitnessom i vodite aktivan način života. Međutim, mnogi zaboravljaju na cjelovitu hranu koja nam može pružiti gotovo iste koristi i učinke kao i ranije spomenuti proizvodi.

Datulje kao izvor energije za trening

S obzirom na to da su vrlo hranjive, datulje su jedan od najboljih prirodnih izvora energije kojom će vas opskrbiti za trening zahvaljujući obilnoj količini ugljikohidrata. Vašem tijelu potrebna je glukoza u krvotoku i glikogen u mišićima i jetri kako biste imali dovoljno energije za odraditi kvalitetan trening. Tu energiju možete dobiti obrokom prije ili tijekom treninga. Ako vaš obrok  prije treninga sadrži datulje, u svoje tijelo unijet ćete mješavinu glukoze, fruktoze i saharoze. S obzirom na to da bi sportaši i aktivni ljudi trebali jesti i/ili piti ugljikohidrate tijekom treninga dužih od 90 minuta, konzumacija datulja je jedna od najpogodnijih opcija za međuobrok u tom slučaju. Mnoga istraživanja pokazuju da je unos različitih šećera optimalno gorivo za pogon mišića tijekom intenzivnih treninga.

Ljekovita svojstva datulja

Osim ugljikohidrata koji su izvor energije, datulje sadrže i vitamine, minerale, antioksidanse i vlakna. Samo 100 grama datulja daje 10 različitih minerala s više od 15% preporučene dnevne doze selena, bakra, kalija i magnezija. Uz to sadrže umjerene količine vitamina B-kompleksa i vitamina C. Osim vitamina i minerala, datulje su i dobar izvor antioksidansa, uglavnom karotenoida i fenolnih kiselina. Antioksidansi mogu pomoći u zaštiti stanica od oštećenja i igrati važnu ulogu u zaštiti od srčanih bolesti i raka. Osim toga, datulje sadrže i vlakna od kojih je većina netopiva. Takva vlakna održavaju zdravlje crijeva i olakšavaju kretanje hrane kroz probavni sustav.

Jedna osušena datulja ima 80 kalorija i 20 grama ugljikohidrata te je zbog svoje veličine idealna kao snack koji možete bilo gdje ponijeti sa sobom. S obzirom na to da je 20-30 grama idealna količina ugljikohidrata za sat vremena treninga, datulje su zbog toga vaš novi idealan obrok.

Praktičan međuobrok

Uklopite nekoliko datulja u vaš svakodnevni proteinski obrok poput posnog sira ili tvrdo kuhanog jajeta kako biste napravili zadovoljavajući i uravnotežen popodnevni međuobrok. Prednost osušenih datulja je u tome što se ne tope i ne gnječe u vašoj torbi za trening, pa ih možete ih staviti u plastičnu vrećicu i nositi u torbi ili džepu bez straha od toga da će vam propasti.

Iskoristite datulje kao gorivo koje će vas opskrbiti energijom za trening i zasladiti vas kao lagani snack prije vježbanja!