PREHRANA

Predajem na sveučilištu kao profesor i vrlo često održavam seminare sportašima, trenerima i učiteljima tako da sam prilično dobro upoznat sa stajalištima tzv. stručnjaka koji tvrde kako energetski napitci jako loše utječu na vas. Čak i web stranice posvećene zdravlju, čini se, ne mogu pronaći stručne suradnike koji će zapravo i pročitati znanstvenu literaturu prije […]

Zašto mlijeko nije dobro? Ovo pitanje se stalno spominje i stalno u nedogled vraća. Ne zbog toga što idioti nisu u stanju koristiti svoju tikvu, već zbog toga što nevažnu informaciju ne trebaju znati oni koji nisu u stanju koristiti istu. Ne vjerujem da bi itko kod auto mehaničara postavio pitanje zašto je potrebno staviti […]

Danas su na rasporedu tema o glikemičkom opterećenju, vlakna i još poneki razbijači mitova. Stoga, počnimo!   Kakvo opterećenje: glikemičko opterećenje? P: Čitao sam kako je glikemički indeks previše precijenjen i da bismo zapravo trebali paziti na glikemičko opterećenje. U čemu je razlika? O: Glikemički indeks je zaista precijenjen. Trebali biste paziti na glikemičko opterećenje. […]

TESTOSTERON I KORTIZOL Testosteron je vrlo moćan anabolički hormon koji potiče mišićni rast, dok je kortizol vrlo katabolički hormon koji potiče mišićno razlaganje. U stvari, kortizol se natječe s testosteronom za primat nad receptorima u mišićnim stanicama kojima ograničava anaboličke učinke testosterona. (Kako bi odredili anabolično ili katabolično stanje kod sportaša, znanstvenici uspoređuju omjer testosterona […]

Svaki ozbiljniji bodybuilder čuo je za suplemente na bazi dušikovog oksida. Takvi suplementi ne samo da pružaju sjajan osjećaj napumpanosti mišića nego i doprinose njihovom rastu i razvoju, kao i prirastu snage. Međutim, malo bodybuildera zna kako postići takvu povećanu razinu dušikovih oksida. Jedni posežu za tajnama prehrambene industrije, a drugi to svojstvo pronalaze u […]

Prekomjerna tjelesna težina, poput nekog zloćudnog virusa, nezaustavljivo se širi i zahvaća ljude svih uzrasta, vjera, političkih uvjerenja, boja kože i spolova, a posljedice uzrokovane viškom kilograma postale su svjetski zdravstveni problem broj 1, dok je gubitak kilograma postala opsesija velikog broja stanovništva kugle zemaljske. U prilog tome evo nekoliko zanimljivih podataka koji će Vas […]

U prvom članku ove tematike pod naslovom: ”MRŠAVLJENJE: činjenice, nesporazumi, laži” nalaze se neke ideje, podaci i činjenice koje ukazuju na realnost i istinu o fitness industriji te ispravnim metodama kojima se na zdrav i efikasan način mogu postići toliko željeni rezultati u ostvarenju krajnjega cilja velikog dijela populacije kugle, a to je smanjenje masnih […]

Za bodybuildera na dijeti izgradnja mišića za vrijeme topljenja masnih naslaga je ništa drugo nego pitanje mentalne snage. Svi znamo kako izgubiti višak kilograma, ali što kada treba graditi mišiće? Evo što ne smijete činiti: Nemojte biti nestrpljivi s prehranom Tijelu je potrebno najmanje tri tjedna prije nego prihvati prehrambene modifikacije i zato budite strpljivi. […]

Intervju s Johnom Berardijem Poziv je stigao u 2 ujutro. „Halo,“ javio sam se još u polusnu. „Kod crveno, kod crveno,“ vikao je glas s druge strane linije. „Tko?“ „Dr. John Berardi.“ „Ali to je nemoguće,“ rekao sam. „Berardi je jedan od nas. Pa on jede poput krave cijeli tjedan. Pilići padaju kao pokošeni na […]

Evan Centopani će nam sada održati vrlo korisno predavanje o zanemarenom području prehrane: o vodi. Voda iz slavine, mineralna voda i uređaji za filtriranje vode… “Volio bih vam malo pričati o vodi. Znate, to izgleda prilično jednostavno, ali moramo temeljito razmisliti što unosimo u naše tijelo. Sve što pojedemo i popijemo utječe na nas – […]