Zapečene zobene: novi hit recept na društvenim mrežama
Na TikToku se pojavio novi hit recept! Nakon Dalgona kave i tjestenine s fetom i cherry rajčicama, na red je došao neodoljivo ukusan doručak – zapečena zobena kaša!
Ako su zobene pahuljice već duže vrijeme glavni sastojak vašeg doručka, vrlo je vjerojatno da ste isprobali zobenu kašu na stotine načina i da vam je već pomalo dosadila. Prije nego što odustanete od zobenih pahuljica, isprobajte ih u ovoj ukusnoj varijanti! Sastojke sigurno već imate kod kuće jer su isti kao za klasičnu zobenu kašu, samo je priprema nešto drugačija.
Osim što je priprema brza i jednostavna, u receptu možete kombinirati koje god sastojke želite i na taj način složiti svoju jedinstvenu kombinaciju. Glavni sastojci za zapečenu zobenu kašu su sljedeći:
- zobene pahuljice: kako biste postigli teksturu kolačića, najbolje je koristiti krupne zobene pahuljice ili zobene pahuljice u prahu (npr. Instant Oats)
- mlijeko: možete koristiti koje god mlijeko želite (zobeno, bademovo, kokosovo, sojino…)
- jaje: osim što će obogatiti vaš doručak proteinima, dodatno doprinosi teksturi kolača
- banana: doprinosi slatkoći i gustoći smjese
- zaslađivač: kao i kod mlijeka – koristite koji god zaslađivač želite (med, javorov sirup, smeđi šećer, stevija…)
- prašak za pecivo: zaslužan za podizanje i mekanu teksturu kolačića
- sol: istaknut će slatkoću kolačića i okus zobenih pahuljica
- dodaci: ovdje dolazi do izražaja vaša mašta i što volite jesti 🙂 Naši prijedlozi su: svježe voće, sušeno voće, orašasti plodovi, čokolada, maslaci od orašastih plodova, mrvice kokosa…
Još jedna prednost ovog recepta je to što zapečenu zobenu kašu možete pripremiti u običnoj pećnici ili u mikrovalnoj.
Danas smo vam pripremili 2 recepta – za ljubitelje čokolade i za one koji preferiraju osvježavajući voćni okus. Jedan od recepata priprema se u običnoj pećnici, a drugi u mikrovalnoj.
Čoko-kikiriki zapečene zobene
Sastojci:
1/2 šalice zobenih pahuljica
1/2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
1/2 banane
1 jaje
1/4 šalice bademovog mlijeka
javorov sirup (ili med)
Dodaci: kakao (1 žlica), kikiriki maslac (1 žlica), komadići tamne čokolade
Priprema:
U blender ubacite sve sastojke osim komadića tamne čokolade. Dobro izblendajte dok se sastojci ne sjedine u gustu, kremastu smjesu.
Gotovu smjesu ulijte u keramičku zdjelicu (npr. zdjelice za souffle), šalicu ili silikonski kalup za muffine koje ste lagano namastili s malo kokosovog ulja. Kada ste ulili smjesu u kalup, na vrh dodajte komadiće tamne čokolade.
Pecite u mikrovalnoj pećnici 90 sekundi. Nakon 90 sekundi čačkalicom provjerite je li kolačić gotov. U slučaju da nije, pecite još 30-ak sekundi.
Zapečene zobene sa šumskim voćem
Sastojci:
1/2 šalice zobenih pahuljica
1/2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
1/2 banane
1 jaje
1/4 šalice bademovog mlijeka
javorov sirup (ili med)
Dodaci: šumsko voće, aroma vanilije, komadići bijele ili tamne čokolade
Priprema:
U blender ubacite sve sastojke osim šumskog voća i komadića čokolade. Dobro izblendajte dok se sastojci ne sjedine u gustu, kremastu smjesu. Zatim dodajte šumsko voće i lagano ga žlicom umiješajte u smjesu.
Gotovu smjesu ulijte u keramičku zdjelicu (npr. zdjelice za souffle), šalicu ili silikonski kalup za muffine koje ste lagano namastili s malo kokosovog ulja. Kada ste ulili smjesu u kalup, na vrh posipajte komadiće tamne ili bijele čokolade.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 20-25 minuta.
Premium
