Tortilja pizza: talijanski specijalitet u fit izdanju

Mnogi od nas su veliki obožavatelji pizze, ali nismo obožavatelji suvišnih kalorija koji s njom dolaze. Ovisno o sastojcima i dodacima, jedna srednja pizza može imati  nevjerojatnih 1500 kalorija. Međutim, ako ne možete zamisliti svoj jelovnik bez ovog talijanskog specijaliteta, imamo sjajne vijesti za vas! Od sada možete uživati u neodoljivom okusu omiljene pizze kad god želite, ali u nešto zdravijoj verziji i bez straha od viška kalorija!

Ukusnu kombinaciju rajčice i mozzarelle upotpunili smo dodavanjem špinata koji je bogat izvor flavonoida, vitamina A, C i E koji su kao snažni antioksidansi zaslužni za smanjenje upale i rizika od raka. Također sadrži karotenoide koji poboljšavaju vid te vlakna i folate koji pozitivno utječu na zdravlje srca. Osim zdravih sastojaka i savršenog okusa, još jedna prednost ovog jednostavnog recepta je i brza priprema. Stoga preporučujemo da ga isprobate jedan dana kada nemate puno vremena za pripremu ručka ili večere.

Sastojci:

2 integralne tortilje

1/2 umaka od rajčice

2 šalice baby špinata

2/3 šalice naribane mozzarelle

6 cherry rajčica

svježe povrće po želji

sol

papar

origano

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

Stavite tortilje na lim za pečenje i ubacite u zagrijanu pećnicu na 2-3 minute.

Oprezno okrenite tortilje, pa dodajte nadjev. Mi smo se odlučili za jednostavnu, ali neodoljivu kombinaciju rajčice, mozzarelle i špinata. Kombinirajte sastojke po želji.

Gotove tortilje stavite ponovno u pećnicu na 5-7 minuta, odnosno dok se mozzarella ne otopi.

Dobar tek!