Recepti

Je lahko kaj boljše, kot sladki začetek dneva, z zdravim zajtrkom za katerega ne potrebujete več kot 20 minut? V sladkem obroku lahko uživate tudi, če v kuhinji niste ravno spretni, saj je priprava recepta smešno preprosta. Recept lahko prilagajate svojim željam, če ste ljubitelj čokolade, izberite zdravi Protein Cocoa Cream namaz, če ne, izberite […]

Predjed, priloga ali zdravi prigrizek – odločitev je vaša.    Potrebujemo: 1 velika bučka (ali 1,5 manjše) 3 jajca strok česna, sesekljan 1 1/4 lončka polnozrnatih krušnih drobtin 3 žlice sveže mete, sesekljamo 3/4 lončka sveže naribanega sira po izbiri 1 žlička soli Postopek priprave: Pečico segrejemo na 180°C Bučko operemo, odrežemo konce in jo […]

Zelo preprosti recept, s katerim lahko naredite vtis na vaše bližnje ali presenetite svoj zmenek z najboljšo domačo večerjo. Za celotno pripravo potrebujemo približno 40 minut in skoraj nobenih kuharskih spretnosti!    Sestavine (za 2 porciji): 2 kosa piščančjih prsi brez kosti 2 rezini sira po izbiri (predlog: provolon sir, lahko pa uporabite tudi kakšno […]

Humus, zakaj bi ga kupovali v trgovini, če si ga lahko doma pripravite sami? Iz zdravih sestavin, brez dodatkov. Na preprosti način. Tokrat imamo za vas kar 3 recepte. Poskusite rdeči, zeleni ali oranžen humus.   Rdeči humus iz pese Potrebujemo: 425g (1 konzerva) čičerike iz konzerve (brez dodane soli), odcedimo 225g pražene rdeče pese, […]

Pripravite si zdravo in okusno kosilo iz polnozrnatih testenin, z dodano čičeriko in pesto omako.    Potrebujemo (za 2 porciji): 1 lonček polnozrnatih testenin 1 lonček pražene čičerike 2 žlici chia semen, lanenih semen (izberite mešanico semen po želji) 1 velika bučka, narezana na kocke 1/4 žličke soli 2 stroka česna, sesekljamo 1 žlička ekstra […]

Hrustljavi od zunaj, sočen in odlično zapečen od znotraj. Mešanica začimb pričara odličen okus. Povrhu vsega pa je še zdrav.    Potrebujemo (za 4 burgerje): 2 lončka pese, olupimo in narežemo na kocke 1 lonček rdeče kvinoje, kuhane (običajna bela kvinoja je tudi primerna, rdečo izberemo le zaradi bolj “dramatične” barve) 1 žlica olivnega olja […]

Kdaj ste si nazadnje privoščili dobro solato? Ne mislimo na to, da narežete paradižnik, ga malo posolite in je to to. Mislimo res dobro solato, tisto, ob kateri pozabite, da ste si pripravili še zdravo kosilo. Recept za eno izmed takih solat vam predstavljamo tukaj.    Potrebujemo (za 4 porcije): 3 srednje velike paradižnike ali […]

Kurkuma – danes jo vidimo povsod, obstaja že malo morje receptov s kurkumo. Razlog za to je dober, saj ima kurkuma ogromno koristnih lastnosti za naše zdravje. Ima protivnetne lastnosti, deluje proti slabim bakterijam in izboljšuje zdravje prebavnega sistema. Zahvala za to gre kurkuminu, antioksidantu. Kaj pa kakav? Kakav v prahu vsebuje visoki delež železa, […]

Priprava in kuhanje stročnic se nam lahko zdi dolgotrajno, sploh, če se spravimo kuhat to “zadevo” prvič. Obstajajo določeni triki, s katerimi lahko skrajšamo čas kuhanja. Na primer, odlično je, če stročnice preko noči pustimo v skledi, polni vode, da se zmehčajo in jih nato ni potrebno kuhati tako dolgo. Izjema je leča, ki je […]

Matcha zeleni čaj je superživilo, ki prihaja iz Japonske. Vsebuje 25mg kofeina na 1g čaja, kar predstavlja približno 1/3 količine, ki jo dobimo v skodelici kave. Matcha čaj je odličen vir antioksidantov (je kar 137x bolj učinkovit v izkoristku antioksidantov, kot običajni zeleni čaj), kofein pa bo poskrbel, da nam energije res ne bo zmanjkalo. […]