PREHRANA

Danes je dan, ki se praznuje kot praznik vina – Martinovo. Na ta dan se mošt, nečisto in grešno vino spremeni v pravo vino. Tako kot za pravo praznovanje se tudi danes spodobi, da je miza obložena z raznoraznimi dobrotami. Po starih običajih naj bi si na ta dan privoščili hrustljavo zapečeno perutnino, rdeče zelje […]

Rdeča pesa je korenovka, prepoznavna po specifičnem sladkastem okusu in temno rdeče-vijolični barvi. Čeprav v svoji prehrani najpogosteje uporabljamo njeno rdečo korenino, so v starih časih uporabljali tudi liste pese, ki so prav tako izjemno zdravi. Je odlična hrana za tiste, ki se ukvarjajo s športom ter ljudi, ki želijo shujšati, saj 100 gramov pese […]

Vsi že komaj čakamo, da po napornem delovnem tednu končno zakorakamo v vikend. Vikend je čas, ko si vzamemo čas zase, se sprostimo, počivamo in se velikokrat odločimo, da nam se ne ljubi kuhati in si enostavno kosilo ali večerjo naročimo kar na dom. Kljub vsemu pa moramo biti pozorni kaj bomo naročili. S poseganjem […]

Čedalje vse več ljudi se izogiba kravjem mleku, bodisi zaradi intolerance na laktozo ali pa drugih razlogov. Kravje mleko vsebuje vsa pomembna hranila ter je bogato z beljakovinami in kalcijem. Vsebuje pa tudi maščobe, predvsem nasičene, ki zvišujejo raven holesterola in tveganje za srčno-žilnimi obolenji. Prav to so eni od razlogov zaradi česa pogosto posegamo […]

Olivno olje je ponekod poznano pod imenom “tekoče zlato”. Je ena glavnih sestavin v mediteranski prehrani, ki naj bi močno prispevala k zaščitnemu učinku na zdravje in dolgoživost. Količina maščob v mediteranski prehrani je razmeroma visoka, vendar je vrsta porabljene maščobe zelo pomembna. Rezultat tega je nizka pojavnost raka in bolezni srca in ožilja v […]

S staranjem se spreminjajo naši cilji, motivacija, osredotočenost, navade in sposobnosti. Spremeni pa se tudi telo in njegove prehranske potrebe. Mogoče ste zdaj v mlajših letih in ne posvečate preveč pozornosti prehrani, ker vas trenutno ne skrbi za prihodnost. Toda ste se ne glede na starost že kdaj vprašali, ali se vaša prehrana lahko odraža […]

Jeseni se marsikdo z družinskimi člani poda na lov za kostanjem. Nabiranje kostanja je aktivnost, ko se med seboj družimo, smo na svežem zraku in smo hkrati aktivni. Nekateri ga radi pečejo, drugi kuhajo medtem, ko pa ga lahko uporabite tudi pri peki. Kostanj se odlično ujema z ostalimi jesenskimi okusi kot so jabolke, zelje, […]

Zadnje čase raziskovalci vse več časa posvečajo raziskavam na področju esencialnih kislin, kot sta omega-3 in omega-6. Da je neko živilo esencialno, pomeni da ga naše telo ne more sintetizirati samo ampak ga moremo zaužiti s hrano. Razlika med samima molekulama omega-3 in omega-6 je zelo majhna, gre zgolj za razliko v poziciji dvojne vezi. […]

Bliža se najstrašnejše noč v letu. Le kaj bi bilo bolje kot preživeti to noč s svojimi najbližjimi ob ogledu vaših najljubših grozljivk. Da pa bodo vaši najbližji to noč še posebej uživali smo vam pripravili tri zamisli za prigrizke katere lahko pripravite ter popestrite druženje. Vsekakor bo zelo zanimivo, če bo druženje tematsko. Ker […]

Nekatera živila imajo slab sloves, ki si ga v resnici ne zaslužijo. To se večinoma zgodi zaradi napačnih ali zastarelih informacij. Res je, da vam lahko veliko število živil, za katere menite, da so “slaba”, dejansko pomaga zaščititi pred kroničnimi boleznimi, pa tudi pri hujšanju ali doseganju drugih fitnes ciljev. Če se tudi nekaterim živilom […]