IZBERI SI ZDRAVO RAZLIČINO DOSTAVE HRANE

Vsi že komaj čakamo, da po napornem delovnem tednu končno zakorakamo v vikend. Vikend je čas, ko si vzamemo čas zase, se sprostimo, počivamo in se velikokrat odločimo, da nam se ne ljubi kuhati in si enostavno kosilo ali večerjo naročimo kar na dom. Kljub vsemu pa moramo biti pozorni kaj bomo naročili. S poseganjem za nezdravimi obroki kot so pizza, hamburgerji, krompirčki ali drugimi fast food obroki lahko kar hitro ogrozimo na fitnes napredek. Danes imamo na izbiro vrsto različnih platform in restavracij, kjer si lahko izbereš tudi zdrave obroke. Spodaj ti prilagamo nekaj alternativ, s katerimi lahko klasične fast food obroke zamenjaš za zdrave in hkrati okusne obroke.

Namesto testenine s piščancem izberi solato s piščancem

V večini restavracij imate na meniju vsaj nekaj različnih solat, tako da boste zagotovo našli kakšno tudi po vašem okusu. Od solate s piščancem, mediteranskih, morskih… in še bi lahko naštevali. Solata kot samostojen obrok je odlična izbira, saj s tem poskrbite za dovolj velik vnos netopnih vlaknin v telo, ki jih dandanes ob poplavi procesirane hrane v telo vnašamo premalo. Poleg tega pa kot veste zelenjava vsebuje številne vitamine in minerale. Pri izbiri solat vam priporočamo da ste pozorni tudi na vnos beljakovin. Če niste zagovornik mesa in rib, je smoternoizbirati vsaj nekatera druga beljakovinsko bogata živila. To so tofu, sir, jajce, čičirika, fižol in druge stročnice. Če pa vam solata kot samostojen obrok ni najbolj všeč pa lahko naročite malo solato in telo vam bo zagotovo hvaležno.

Namesto dunajskega zrezka in krompirčka izberi piščanec na žaru z zelenjavo

Namesto klasičnega dunajskega zrezka s pomfrijem si raje privošči piščanca na žaru s krompirjem in zelenjavo. Tu pravzaprav gre za skoraj identične sestavine, vendar je način priprave popolnoma drugačen. Hranilna vrednost med ocvrtim dunajskih zrezkom ter pečenimi piščančjimi prsi se precej razlikuje. Pri cvrtju se v živilo vpije velika količina maščobe ter zaradi visoke temperature nastaja akrilamid, ki je v prevelikih količinah lahko celo rakotvoren. To seveda ne pomeni, da je ocvrta hrana prepovedana, vendar ni priporočljivo, da se na našem jedilniku znajde prepogosto.

 Namesto ocvrtih kalamarov izberi losos

Morska hrana je ena izmed bolj priljubljenih v vrhunskih restavracijah. Kalamari, ribe, hobotnice, morski sadeži… Le kdo bi se jim lahko uprl. Morska hrana predstavlja tudi velik del mediteranske prehrane, za katero pa je znano, da ima izjemno pozitiven vpliv na zdravje. V prehrano bi bilo zdravo vključevati morske jedi vsaj 2-3 krat tedensko, da bi si zagotovili dovolj omega-3 maščobnih kislin. Potrebno pa je sedeva paziti katero morsko hrano izberemo. Namesto ocvrtih kalamarov s pomfrijem raje izberite pečen losos z blitvo, solato s hobotnico ali kalamare na žaru z zelenjavo. Tako boste uživali v morskih jedeh in hkrati naredili nekaj dobrega zase.

Namesto pizze izberi tortiljo s tofujem ali falafelom

Odlična izbira za zdrav obrok je tudi tortilija. Ponavadi lahko izbirate med različnimi mesnimi, tuninimi ali pa zelenjavnimi nadevi. Večina ljudi posega po klasiki, vendar pa je super kdaj poskusiti tudi kaj novega. Nekatere restavracije ponujajo tudi tortiljo s falaflom in tofujem. Falafel je orientalska jed, katere glavna sestavina je čičerika, ki je bogat vir prehranske vlaknine in beljakovin. Tofu pa izhaja in Kitajske in je prav tako odličen vir beljakovin. Narejen je iz sojinega mleka, ki ga koagulirajo podobno kot pri proizvodnji sira to strorijo s kravjim mlekom. Falafel in tofu postajata vse bolj priljubljena ne zgolj med vegeterijanci, zato se ju zagotovo splača naročiti in poizkusiti.