Salata od lososa kao lagana ljetna večera
Ako ste se u žaru ljeta zaželjeli lagane večere, ova salata od lososa omogućit će vam da uživate u bogatom okusu, ali i da pojedete obrok pun dobrih nutrijenata.
Želite li i tijekom ljeta pripaziti na svoju tjelesnu težinu? Losos je odlična namirnica za osobe koje žele održati zdravu tjelesnu težinu i neće uzrokovati nagle promjene razine šećera u krvi koje mogu uzrokovati debljanje, a odličan je za zdravlje kostiju zbog sadržaja kalcija te smanjuje rizik od srčanog udara zahvaljujući zdravim omega-3 masnim kiselinama. S obzirom na to da je odličan izvod DHA, odnosno jedne od omega-3 masnih kiselina, losos poboljšava funkcioniranje mozga, pa time i kvalitetu sna.
Uz kukuruz, rotkvice i dressing od grčkog jogurta, ova salata pružit će vam sve što trebate u jednom ukusnom i laganom večernjem obroku.
Sastojci:
Salata:
200 g lososa (filet)
90 grama zrna kukuruza
½ luka
3 rotkvice
¼ šalice posnog sira
špinat
kriška limuna
papar
maslinovo ulje
Dressing:
½ šalice grčkog jogurta
3 žlice maslinovog ulja
1 žlica svježeg kopra
1/8 žličice himalajske soli
1 žlica limunovog soka
1 žličica mljevenog češnjaka
Priprema:
- Začinite losos solju, paprom i limunom.
- Ulijte u tavu maslinovo ulje i pecite losos sa svake strane cca 5 minuta.
- Kada se ohladi, narežite ga na manje komadiće.
- Pomiješajte kukuruz, nasjeckane rotkvice i luk.
- Pomiješajte sve sastojke za dressing.
- Servirajte salatu tako da špinat stavite na dno, pa nakon toga dodate narezano povrće, a zatim losos preko kojeg prelijete dressing.
DOBAR TEK! 😊
Premium
