Proteinske palačinke za snažan i uspješan početak dana

Spremite se za jednu od najslasnijih opcija kada su palačinke u pitanju. I najzdravijih također! Iako je u pitanju angloamerička tradicija pripremanja palačinki, ovaj put možete biti sigurni u njihovu nutritivnu vrijednost!

Ove palačinke pune proteina (neophodnih za te velike mišiće koji se ocrtavaju na vašem tijelu) bit će pripremljene s upola manje brašna nego u klasičnoj smjesi za palačinke. Okusom podsjećaju na najukusniji francuski tost, bogate su jajima i svježim te neodoljivim zrnatim sirom, a vrlo su zanimljive i jednostavne za pripremu. Zrnati sir je izvrstan izvor kalcija, minerala s ključnom ulogom kad je zdravlje kostiju i zuba u pitanju. Osim toga, pomaže u regulaciji krvnog tlaka i izvrstan je izvor već spomenutih proteina.

Za ove nam palačinke treba svega 7 sastojaka, malo dobre volje i dan će započeti onako kako treba – sjajno!

Sastojci:

200 g zrnatog sira

4 jaja

3 žličice javorovog sirupa

1 žličica ekstrakta vanilije

150 g integralnog brašna

½ žličica praška za pecivo

prstohvat soli

50 g borovnica

smrznute jagode

Priprema

U zdjeli pomiješajte jaja, sir, javorov sirup i ekstrakt vanilije.

U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Ovu smjesu dodajte u prvu posudu i dobro promiješajte da se svi sastojci povežu u gustu smjesu.

Zagrijte tavu na srednjoj vatri pa ulijte malo smjese. Palačinke pecite par minuta, dok ne poprime finu zlatno smeđu boju s obje strane.

Gotove palačinke prelijte javorovim sirupom, ukrasite borovnicama i jagodama te poslužite.

Uživajte u ovom zdravom i neodoljivom doručku koji će vam na jedinstven način osigurati aktivan, uspješan i snažan dan!