Počastite se fit čokoladnom puding tortom!

Tko kaže da torta mora biti nezdrava? Ako se bojite viška kalorija i masnih naslaga, ne znači da se trebate odreći svog omiljenog deserta. Bez obzira na to bliži li vam se rođendan ili jednostavno želite počastiti sami sebe zbog dobrih rezultata u treningu, toplo preporučujemo da to učinite pripremom ukusne fit torte od čokoladnog pudinga.
Zdrava kora od orašastih plodova i čokoladna puding krema od avokada učinit će vašu tortu najzdravijom poslasticom koju možete zamisliti. Stoga se nemojte dvoumiti, jer vam za pripremu ove torte treba samo blender, što cijeli postupak čini prilično jednostavnim. 😉
Sastojci:
Kora:
¾ šalica oraha
¾ šalice kikirikija
½ šalice kokosovog brašna
3 žlice javorovog sirupa
3 žlice kakaa u prahu
3 žlice kokosovog ulja (otopljenog)
1 ½ žličice ekstrakta od vanilije
½ žličice himalajske soli
Krema:
2-3 avokada (pire)
½ šalice javorovog sirupa
¼ šalice kakaa u prahu
3 žlice kokosovog ulja (otopljenog)
1 žličica instant espressa (po izboru)
1 ½ žličica ekstrakta od vanilije
½ žličice himalajske soli
Priprema:
Dodajte orašaste plodove u blender i pulsirajte dok se u potpunosti ne usitne.
Dodajte sve ostale sastojke i blendajte dok se ne povežu. Smjesa bi trebala izgledati mrvičasto i lagano ljepljivo.
Kalup za tortu obložite papirom za pečenje. Rukama ravnomjerno utisnite smjesu na dno posude i stavite u zamrzivač dok pripremate kremu.
U blender stavite pire od avokada i ostatak sastojaka za kremu. Blendajte najvećom brzinom nekoliko minuta. Krema bi trebala sličiti pudingu – glatka i kremasta. Probajte kremu i po želji dodajte još javorovog sirupa i kakaa.
Izvadite koru iz zamrzivača i na nju ravnomjerno rasporedite puding. Gotovu tortu stavite u hladnjak na minimalno 3 sata.
Ostatke torte možete čuvati u hladnjaku do 7 dana.