Nasi Goreng: nutritivna bomba za ljubitelje egzotike
Zaželjeli ste se egzotičnih obroka, ali vam se naručivanje hrane čini preskupim? Pomoću ovog recepta sami možete pripremiti tradicionalno indonezijsko jelo – Nasi Goreng!
Jedan od razloga zašto je Nasi Goreng toliko popularan je jednostavnost ovog jela. Sve što trebate učiniti je ubaciti sastojke u wok tavu i gotovi ste u nekoliko minuta. Ovo se jelo poslužuje u cijeloj Indoneziji i na dalekom istoku kao glavni obrok, ali je i popularan doručak.
Ovaj se obrok temelji na basmati riži i piletini, koje su omiljene namirnice bodybuildera, a okus ovog ukusnog egzotičnog jela upotpunjuje u pečeno jaje na vrhu. Ako ste ogladnjeli samo čitajući ovo, vrijeme je da Nasi Goreng pripremiti i sami! 😊
Sastojci:
1 žlica kokosovog ulja
500 g pilećih prsa, sitno sjeckanih
3 jaja
7 g mljevenog đumbira
7 g mljevenog češnjaka
1 mali crveni luk, sitno nasjeckan
½ žličice kurkume
1 ½ žličice čili pahuljica
1 žlica meda
3 žlice umaka od soje
250 g basmati riže, kuhane, a zatim ohlađene
svježi korijander, nasjeckan
Priprema:
- Zagrijte kokosovo ulje u wok tavi na vrlo jakoj vatri dok ne počne dimiti.
- Dodajte piletinu i pržite dok ne poprimi zlatno-smeđu boju.
- Pomaknite piletinu do ruba woka i dodajte jaja. Lagano izmiješajte pa pomiješajte s piletinom.
- Dodajte luk, češnjak, đumbir, kurkumu i čili pahuljice te pržite još nekoliko minuta.
- Dodajte ohlađenu, kuhanu rižu, umak od soje i med. Pržite, neprestano miješajući 2-3 minute.
- Ukrasite pečenim jajem na vrhu i svježim korijanderom.
Dobar tek! 😊
Premium
