Kako jesti zdravo u restoranu?

Obrok u restoranu istovremeno može biti zastrašujuć i uzbudljiv. Kako odoljeti kada se nude sva ta ukusna jela? Jelovnici restorana ispunjeni su obrocima koji sadrže više kalorija nego što biste željeli, ali odlazak u restoran ne bi trebao biti izgovor za posezanjem za nezdravom hranom. Prehrana vas ne bi trebala ispuniti osjećajem grižnje savjesti ili prikazati kako su zdravi obroci nemogući u “nekontroliranim uvjetima” gdje ne možete utjecati na pripremu vašeg jela. Postoje jednostavne strategije koje možete iskoristiti u restoranu kako biste si osigurali nutritivno bogat obrok.

Slijedite ove jednostavne savjete i ne samo da ćete više uživati ​​u svojem obroku, već ćete se osjećati zadovoljno i sretno.

Provjerite izbor jela unaprijed

Najbolje što možete učiniti jest unaprijed provjeriti jelovnik restorana i istražiti koje zdravije obroke imaju u ponudi. Odmah donesite odluku o tome što ćete naručiti. Na taj ćete način biti ustrajniji u svojoj odluci što izabrati za ručak ili večeru prije nego što već na vratima restorana osjetite mirise koji će vam stvoriti zazubice. Razmišljajte i o ostalim obrocima u danu. Na primjer, ako znate da ćete večerati tjesteninu, za ručak odaberite salatu s piletinom na žaru. Imajte na umu nekoliko ideja što biste mogli naručiti u slučaju da nešto što želite nije dostupno.

Pojedite laganu užinu prije odlaska u restoran

Važno je da ne dolazite u restoran gladni jer je tada veća vjerojatnost da ćete posustati u svojoj odluci i naručiti nešto kalorično. Prethodno pojedite zdravu užinu, poput jabuke s kikiriki maslacem, orašaste plodove ili zelenu salatu s par kapi bučinog ili maslinovog ulja.

Zatražite najmanju porciju

Odaberite obrok s najmanjom porcijom kako biste smanjili unos kalorija. Također, pokušajte izbaciti nepotrebne umake i dodatke kao što su majoneza, sojin umak ili kečap koji su samo izvor dodatnih kalorija i šećera.

Birajte zdrave priloge 

Odaberite priloge poput riže, kuhanog povrća ili zapečenih šampinjona. Cilj je barem pola tanjura napuniti s povrćem. Na primjer, možete naručiti pečeni losos te kao prilog izabrati kuhanu blitvu s krumpirom.

Preskočite kruh

Preskakanjem kruha, peciva ili grissina ostavit ćete prostora za zdrav obrok koji ste naručili.

Pažljivo birajte desert ili ga preskočite

Iako je desert ukusan, gotovo je uvijek prepun šećera i suvišnih kalorija. Pokušajte naručiti voće kao lagani desert ili kavu umjesto deserta.

Preskočite alkoholna pića i pića puna šećera

Jeste li znali da 20-30% kalorija dolazi iz pića koja ste konzumirali uz obrok? Stoga preskočite sok, ledeni čaj pa čak i koktele. Ne želite sav taj dodatni šećer. Alkohol također sadrži mnoštvo kalorija. Naručite običnu ili mineralnu vodu.