Domaće snickers čokoladice u zdravoj verziji
Snickers čokoladice omiljena su poslastica slatkoljupcima diljem svijeta. No ako ste ljubitelj fitnessa koji im ne može odoljeti, a bojite se da bi mogle narušiti vaše rezultate u treningu, pronašli smo idealno rješenje za vas. U nastavku smo pripremili recept za Snickers čokoladice koje ne sadrže konzervanse i rafinirane šećere, već prirodne i zdrave namirnice bogate vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima.
Velika zasluga za ljekovitost u ovom desertu pripisuje se datuljama. Uz zdrave ugljikohidrate, datulje sadrže i masne kiseline, kalij, kalcij, željezo, bakar, natrij, cink i selen. Osim što će ojačati vaš imunitet, djeluju antioksidativno, odnosno sprječavaju oksidativnu štetu slobodnih radikala. Uz datulje, kikiriki će vas također opskrbiti zdravim mastima, a uz to sadrži i proteine biljnog podrijetla koji će vam pomoći za izgradite mišiće.
Budući da ova zdrava varijanta Snickersa sadrži samo sastojke biljnog podrijetla, odlična je za vegetarijance i vegane.
Sastojci:
1 šalica datulja s uklonjenim košticama
½ šalice kikirikija
1 šalica zobenih pahuljica
1 ½ šalica tamne čokolade
Prstohvat soli
Priprema:
- Namočite 1 šalicu datulja u toploj vodi 10 minuta, odstranite koštice i ocijedite ih. U međuvremenu ispecite kikiriki, uklonite kožicu i ostavite sa strane.
- Izblendajte zobene pahuljice u zobeno brašno. Prebacite ga u posudu i ostavite sa strane.
- Izblendajte datulje, sol i 2 žlice kikirikija dok se sastojci ne sjedine.
- Dodajte 3-4 žlice te smjese u zobeno brašno i izmiješajte dok se sastojci ne sjedine. Trebali biste dobiti blago ljepljivo tijesto.
- Na lim stavite papir za pečenje, rasporedite tijesto do rubova lima te ga blago pritisnite. Dodajte ostatak mješavine s datuljama i rasporedite ga po cijelom tijestu, a nakon toga isto učinite s ostatkom kikirikija.
- Stavite u hladnjak na 1-2 sata da se tijesto stvrdne. Zatim ga narežite na manje komadiće, odnosno na veličinu prosječne Snickers čokoladice.
- Otopite tamnu čokoladu i umočite narezane komade tijesta u njoj. Stavite čokoladice u hladnjak na 5-10 minuta da se čokolada stvrdne.
U slast! 😊
Premium
