Najbolji fit ragu za obožavatelje tjestenine
Ljubitelj ste tjestenine i mesa? Kombinirajte svoju omiljenu integralnu tjesteninu s govedinom i napravite zdravi ručak u kojem ćete sigurno istinski uživati. Isprobajte recept za goveđi ragu koji će oduševiti sve koji paze na svoju liniju, ali se istovremeno žele počastiti obilnim ručkom.
Ako ste ju do sada izbjegavali, imajte na umu da konzumacija govedine može pomoći da smršavite i poboljšate ukupnu kvalitetu prehrane. Osim proteina, govedina sadrži 10 osnovnih vitamina i minerala, uključujući B-vitamine, željezo, cink i kreatin. Zahvaljujući kreatinu, govedina vam može omogućiti veću izdržljivost i eksplozivnost za bolju izvedbu vježbi u treningu, a zahvaljujući cinku potaknut će veću proizvodnju testosterona koji utječe na povećanje mišićne mase i ubrzava oporavak nakon treninga.
Idete li na trening odmah nakon obroka? Nema boljeg pre-workout ručka od integralne tjestenine i fit goveđeg ragua. 😉
Sastojci:
2 žlice maslinovog ulja
1 kg govedine (narezane na kockice)
Papar
1 luk, nasjeckan
5 češnja češnjaka, nasjeckanih
½ žličice sjemenki komorača
¼ žličice mljevene paprike
2 žlice umaka od rajčice
¼ šalice kvalitetnog crnog vina
1 limenka oguljene rajčice
¼ šalice vode
3 grančice timijana
1 lovorov list
2 žlice octa
Parmezan i peršin za serviranje
Integralna tjestenina (količina po želji)
Priprema:
- Zagrijte jednu žlicu maslinovog ulja u velikom loncu za srednje jakoj vatri.
- Začinite govedinu solju i paprom i kuhajte 10 minuta ili dok ne poprimi smeđu boju.
- Premjestite govedinu u veliku posudu.
- U lonac dodajte drugu žlicu maslinovog ulja i zagrijte ju na srednje jakoj vatri.
- Dodajte luk i pirjajte dok ne omekša, a zatim dodajte češnjak, sjemenke komorača i mljevenu papriku te kuhajte još 1 minutu.
- Dodajte umak od rajčice i kuhajte još 1-2 minute. U lonac dodajte crno vino.
- Dodajte govedinu i preostale sastojke i kuhajte ih na slaboj vatri uz povremeno miješanje oko 2 sata.
- Ragu možete dodati svojoj omiljenog integralnoj tjestenini i servirati uz parmezan i peršin.
Dobar tek! 😊
Premium
