Brzo i fit: Tortilja rolice s avokadom i piletinom

Ako nemate ideje što kuhati, imamo odličnu ideju za brz i jednostavan ručak ili večeru. Riječ je o tortilji s piletinom i avokadom koja će vas opskrbiti zdravim mastima i proteinima za cijeli dan.

Svi sastojci u ovoj tortilji bogato su nutritivni i omogućit će vam sve što trebate, bilo da ju jedete prije treninga ili ju koristite kao post-workout sredstvo za obnovu tijela. Sve što trebate je ispeći pileća prsa, narezati ih na trakice te ih pomiješati s ostalim sastojcima koje premazujete preko tortilje.

Sastojci:

2 avokada, nasjeckana na kockice

Sok od 1 limuna

2 šalice nasjeckane pečene piletine

1 paprika, nasjeckana

1/2 luka, nasjeckanog

1/2 šalice mozzarelle

2 žlice grčkog jogurta

2 žlice sitno sjeckanog vlasca

4 velike integralne tortilje

Priprema:

1. U posudi srednje veličine pomiješajte avokado i sok od limuna i zgnječite dok ne ostanu samo mali komadići avokada.
2. Dodajte piletinu, papriku, luk, mozzarellu, grčki jogurt i vlasac te promiješajte dok se sastojci ne sjedine.
3. Nanesite tanki sloj mješavine pilećeg avokada na veliku tortilju, ostavljajući malo praznine oko rubova.
4. Čvrsto zarolajte tortilju, a zatim odrežite rubove i narežite na kolutove od 2 cm. Ponovite s preostalim sastojcima.
5. Poslužite hladno ili na sobnoj temperaturi.