Brunch od gljiva za fit tijelo i oštar um
Izraz brunch sigurno ste puno puta u životu čuli. Ovaj će vas obrok zasititi sve do zasluženog ručka, a jedino što je bitno je da on bude što zdraviji. Nije na odmet da ovaj isti brunch bude i što jednostavniji za pripremu. I upravo je u tome ljepota današnje ideje koja kombinira super zdrave gljive kao odličnu zamjenu za meso, jaja i moćni kelj. Ovaj je brunch bogat vlaknima za brzu i jaku probavu i bolje upijanje nutrijenata, obiluje proteina bez kojih nema adekvatnog mišićnog rast ni razvoja te je usto gluten-free. Fantastična kombinacija! Krenimo po jednostavan recept.
Sastojci:
- 250 g gljiva
- 1 češanj češnjaka
- 1 žličica maslinovog ulja
- 160 g kelja
- 4 jaja
Priprema:
- Nasijecite gljive i smrvite češnjak
- U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje
- Dodajte češnjak u tavu na 1 minutu
- Dodajte gljive i kuhajte dok ne omekšaju
- Dodajte kelj dok ne omekša
- Na kraju dodajte jaja i kuhajte na laganoj vatri 2-3- minute
- Poslužite i uživajte!
Premium
