Sočni fit ražnjići kao zdrava verzija roštilja
Topliji dani su pred nama, a to znači da bismo uskoro mogli ispeći ukusan roštilj za svoju obitelj ili prijatelje. Roštiljanje je jedan od najjednostavnijih načina da ispečete veliku količinu hrane za puno ljudi u kratkom vremenu, a pritom ste na svježem zraku i provodite vrijeme u društvu svojih najdražih. Osim upijanja zraka sunca i udisanja svježeg zraka, jedan od benefita roštilja može biti i sama hrana ako ju pripremite na zdravi način. Zbog toga smo pripremili ovaj recept za zdrave ražnjiće s povrćem i piletinom koji će vašim vještinama u roštiljanju dati jednu sasvim novu dimenziju. Ukoliko želite saznati kako općenito pripremiti zdravi i fit roštilj, sve što trebate učiniti nalazi se u ovom članku.
Sastojci:
¾ šalice octa
¾ šalice maslinovog ulja
2 žlice senfa
1 žlica origana
1 žlica ružmarina
2 češnja češnjaka
½ žličice soli
½ žličice papra
500 grama pilećih prsa narezanih na kockice
16 šampinjona
16 cherry rajčica
1 paprika
luk (nasjeckan na krupnije kocke)
Priprema:
- Pomiješajte ocat, senf, origano, ružmarin, češnjak, sol i papar u posudi.
- Nataknite komadiće piletine, šampinjone, rajčicu, papriku i luk na štapiće za ražnjiće.
- Položite ražnjiće na lim prekriven papirom za pečenje i prelijte ih marinadom iz posude.
- Stavite ražnjiće u hladnjak na nekoliko sati.
- Izvadite ražnjiće iz hladnjaka i pecite ih na roštilju 10-ak minuta.
DOBAR TEK! 😊
Premium
