7 razloga zašto koristimo grčki jogurt

Je li grčki jogurt doista među najzdravijim namirnicama? Grčki jogurt neprestano se koristi za pripremu zdravijih vrsta obroka – čak i kao glazura na kolačima. Osim što je vrlo ukusan i jednostavan, u nastavku smo otkrili nekoliko razloga zašto je grčki jogurt svestrana i zdrava namirnica koju trebate uklopiti u svoju prehranu već danas. 😊

1. Pomaže u mršavljenju i povećanju mase

Zahvaljujući visokom sadržaju proteina, grčki jogurt definitivno može pomoći u gubitku kilograma. U prosjeku vas proteini dulje vrijeme održavaju sitima, a ovisno o udjelu masti, kombinacija ova dva makronutrijenta može vas zasititi nekoliko sati. Budući da grčki jogurt također ima niži sadržaj šećera, može pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi, tako da se ne morate suočiti s padom (i žudnjom za hranom) nakon što ga pojedete. Također, poznato je da proteini grade vaše mišiće, zbog čega je dobra namirnica za sve koji žele povećati masu.

2. Pomaže zdravlju probave

Grčki jogurt sadrži puno probiotika, a to su zdrave bakterije koje održavaju zdravlje vaših crijeva na optimalnoj razini. Ne samo da su ovo dobre vijesti za vašu probavu, već i zdravo crijevo znači i bolji san, učinkovitiji imunološki sustav, poboljšano raspoloženje i još čišću kožu.

3. Jača kosti

Općenito se mliječni proizvodi (pa tako i grčki jogurt) smatraju izvrsnim izvorom lako upijajućeg kalcija – oko 19 posto vaše dnevne potrebe. Pogodnosti kalcija uključuju jačanje kostiju i zuba, pa čak i odgađanje nastanka osteoporoze.

4. Smanjuje rizik od dijabetesa

Zahvaljujući sadržaju probiotika, konzumacija grčkog jogurta može vam pomoći u sprječavanju rizika od dijabetesa tipa 2, što je pokazalo jedno istraživanje iz 2017. objavljeno u časopisu The Journal of Nutrition. Ipak, morate biti sigurni da jogurt koji konzumirate ne sadrži dodane šećere. Prirodni šećeri koji se nalaze u jogurtu trebali bi sadržavati samo nekoliko grama.

5. Opskrbljuje vas važnim vitaminima i mineralima

Kalcij nije jedini važan mikronutrijent u grčkom jogurtu. Grčki jogurt sadrži vitamin B12, koji održava crvene krvne stanice i pomaže u održavanju pravilnog rada vašeg živčanog sustava. Također, grčki jogurt sadrži nekoliko drugih vitamina i minerala, uključujući fosfor, cink, jod, kalij i riboflavin, koji imaju hrpu važnih prednosti za zdravlje, poput snižavanja krvnog tlaka, jačanja imuniteta i poboljšanja funkcije štitnjače.

6. Možete ga koristiti u fit receptima

Postoji zabluda da se grčki jogurt može jesti samo za doručak, ali to uopće nije slučaj. Možete ga koristiti kao sastojak u fit palačinkama, kao zamjenu za kiselo vrhnje, ili čak u svojim receptima za večeru. Bez obzira na to koristite li ga u umacima, marinadama ili preljevima za salate, zamjena grčkog jogurta za druge sastojke u vašim receptima može povećati hranjivu vrijednost bilo čega što jedete.

7. Pomaže u oporavku nakon treninga

Zahvaljujući visokom sadržaju proteina, grčki jogurt može pomoći u oporavku mišića nakon treninga. Aminokiseline u proteinima su gradivni blokovi neophodni za popravak mišićnih mikropukotina i pomoć u stvaranju novih mišićnih stanica. Uzimanje grčkog jogurta, bilo u smoothieju ili samostalno, nakon vježbanja može biti izvrstan način da obnovite svoje mišiće. Uz to što sadrži proteine sirutke, grčki jogurt specifičan je i po tome što sadrži kazein – “noćni protein” koji se vrlo sporo probavlja i opskrbljuje vaše tijelo energijom na dulji period, zbog čega se uzima obično prije spavanja. Kazein možete konzumirati i u obliku suplementa.