4 recepta s tunom koje morate isprobati

Konzervirana tuna nezaobilazna je namirnica na jelovniku većine aktivnih vježbača. To nije nimalo čudno budući da je riječ o vrlo praktičnom rješenju kada vam je potreban zdravi obrok na brzinu. Osim toga, dostupna je u gotovo svim trgovinama, a zahvaljujući maloj kalorijskoj vrijednosti i visokom udjelu proteina odličan je dodatak u pripremi raznih fit recepata. Sjajan je izvor proteina te je bogata omega-3 masnih kiselina koje potiču rast mišića, sprječavaju nastanak nekih vrsta raka i čuvaju zdravlje srca. Uz to, sadrži vitamine B3, B6 i B12 te selen.

Kako biste izbjegli monotoniju na jelovniku i nastavili koristiti ovu svestranu namirnicu u svojim obrocima, pripremili smo četiri nova recepta u kojima je glavna uloga pripala konzerviranoj tuni. Za svaki od recepata priprema je vrlo jednostavna, ne zahtijeva više od 10 minuta vašeg vremena, a rezultat je savršeno ukusan obrok pun dobrih nutrijenata. Samo trebate odlučiti koji ćete recept prvo isprobati! 😉

Zelena fit “tortilja”

Sastojci: 

4 velika lista zelene salate (puterica)

1 velika konzerva tune (cca 120 g)

1/2 šalice cherry rajčica

1 mrkva

1/2 luka

avokado umak

Za avokado umak:

1/2 šalice grčkog jogurta

1/4 avokada

2 žlice korijandera

1 režanj češnjaka

sok od 1/4 limete

sol

papar

Priprema: 

Tunu ocijedite, rajčice narežite na četvrtine, mrkvu ogulite i naribajte, a luk narežite na tanke kolutiće.

Pripremite avokado umak (pomiješajte sve sastojke).

Punjene rajčice

Sastojci: 

4 velike rajčice

2 konzerve tune

2 stabljike celera

2 žličice kapara

1 žlica maslinovog ulja

1 žlica octa

sol

papar

1/4 šalice peršina

Priprema:

1. Oprezno s nožem odrežite vrh rajčice.

2. Izdubite rajčicu sa žlicom.

3. Pulpu rajčice narežite na manje komadiće i stavite u zdjelu. Dodajte sve ostale sastojke i promiješajte.

4. S gotovom smjesom napunite rajčice.

Spicy tuna tortilje

Sastojci: 

2 integralne tortilje

1/2 šalice nasjeckane zelene salate

1 rajčica

1/3 šalice kukuruza (iz konzerve)

1/2 avokada

2 žlice nasjeckanog luka

1 velika konzerva tune

Za spicy umak:

1/4 šalice grčkog jogurta

1/2 žličice češnjaka u prahu

1/8 žličice luka u prahu

1/2 žličice limunovog soka

1/4 žličice kopra

1/4 žličice soli

1/3 žličice čilija

1 žlica vode

Priprema:

1. Kratko na tavi zagrijte tortilje.

2. Ravnomjerno na tortiljama rasporedite zelenu salatu, rajčicu, kukuruz, avokado (narezan na ploške), luk i tunu.

3. U zdjelici pomiješajte sve sastojke za umak. Zatim na svaku tortilju dodajte 1-2 žlice umaka pa ih zarolajte.

Punjena jaja s tunom

Sastojci:

6 tvrdo kuhanih jaja

2 žlice Zero Sauce Mayo

4 žlice grčkog jogurta

1 žličica senfa

1/2 žličice češnjaka u prahu

1 žličica crvene paprike

1/2 stabljike celera (nasjeckane na sitno)

1 velika konzerva tune

peršin (nasjeckan na sitno)

sol

papar

Priprema: 

1. Skuhajte jaja. Ogulite ih i prerežite na pola.

2. Oprezno izvadite žumanjke i stavite ih u zdjelu.

3. Žumanjcima dodajte majonezu, jogurt i senf i sve dobro promiješajte.

4. Dodajte začine i tunu pa sve ponovno dobro promiješajte. Po želji dodatno začinite smjesu.

5. S gotovom smjesom napunite bjelanjke.